2021年11月26日(金)より、応援購入サービスMakuakeにて目標額470％を達成した、秋冬限定クレームブリュレの再販がブランドサイトにて開始されます。

ザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」にて、4種類のスイーツ 「スノーマン パンケーキ」、「ストロベリーパフェ」、「クリスマス ピスタチオ モンブラン」、「ショコラ マロン モンブラン」が冬季限定で提供されます。

DEAN & DELUCAの11月の週末限定スイーツは、 栗やりんごを使用したベーカリーです。2021年11月5日（金）より週替わりで限定発売されます。

DEAN & DELUCAからシーズナルドリンク が登場です。ほろ苦い抹茶とピスタチオ、優しく香るほうじ茶とマロンのスイーツドリンクが、2021年11月1日（月）から12月25日（土）まで、ディーン＆デルーカ カフェ店舗、一部マーケット店舗にて販売されます。

横浜ハンマーヘッド内「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe」の秋冬限定スイーツとして、「モンブラン・レアチーズ」、「シーズナルパフェ～ほっこり和パフェ～」、「台湾カステラ～チョコレート～」「鎌倉紅谷のおしるこ」の計4商品が、 2021年11月2日（火）より販売されます。

ホテルニューオータニ（東京）では、使用する和栗を希少品種「人丸」に変更してさらに進化した「スーパーモンブラン」が販売されます。2022年1月下旬まで販売される予定です。

2021年 11月9日（火）より「ブルーボトルコーヒー ホリデーギフトコレクション 2021」の販売がスタートします。今年は「This Winter, Invite Warmth In - この冬、温もりを迎え入れよう。」をテーマに、アーティスト コーディ・ハドソン氏とコラボレートしたギフトコレクションや、ご自宅でのコーヒー体験をより豊かにするギフトコレクションが提案されます。

シェラトン都ホテル東京では、2021年11月1日（月）から11月30日（火）までの期間、ロビーラウンジ バンブーにて、丹波栗を贅沢に使用したモンブランが1日30食限定で提供されます。ロビーラウンジ バンブー前のシャポーブランでは、丹波栗が入ったアイスもなかが販売されます。

シェラトン都ホテル東京では、2021年11月1日（月）から11月30日（火）までの期間、ロビーラウンジ バンブーにて、丹波栗を贅沢に使用したモンブランが1日30食限定で提供されます。ロビーラウンジ バンブー前のシャポーブランでは、丹波栗が入ったアイスもなかが販売されます。

コロンバンを代表する人気商品「ワッフル」が、より美味しく、より華やかに復活します。2021年11月11日（木）から11月17日(水)までの7日間、京王百貨店新宿店中地階のイベントスペースにて、ポップアップストア「Waffle Paletteーワッフルパレットー」としてオープンします。