【東京ステーションホテル】美しい月光のようなオータムスイーツで秋の実りを味わうエレガントカフェタイム
東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルはヴェネチアンシャンデリアが煌めくエレガントな空間のロビーラウンジにて、月が満ちた姿に見立てたクラシックなりんごスイーツや満月のような球体に模ったサプライズスイーツを販売する。秋の恵みをさらに愉しむことができる、デザートドリンクとのセットもお薦めです。
ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え
タタン姉妹の失敗から生まれたといわれるフランスの伝統菓子、タルトタタン。今では世界中で親しまれている一品。りんごを代表するスイーツ、アップルパイは細かくカットした果実の上に生地をかぶせて焼くのに対し、タタンは生地が下にあるので大振りにカットしたりんごの程よい食感をダイレクトに楽しむことができる。
ロビーラウンジでは風味豊かな紅玉を使用。りんご本来のフルーティー感を引き出すよう、甘さを控えしっとりと煮詰め、スポンジ生地にすることであっさりと食べやすい味わいに。最後に表面をキャラメリゼしてパリッと香ばしい仕上がりに。月が満ちた姿を愛でるような、美しい一皿。
ホワイトムーン オータムパルフェ
眩しいほどに光を放つ満月のような、真っ白な球体型のホワイトチョコに秋の実り満載のスイーツを詰め込んだ一品。仕上げに熱々のソースを注ぎ入れ溶かしながらお召しあがりいただく、温かくて冷たい魅惑のスイーツ。中身は当日までのお楽しみ！数に限りがあるのでお早めに！
マロンラテ
濃厚な栗の風味を感じるモンブランケーキのようななめらかなラテ。
ロンネフェルトのフレーバーティーにリンゴとシナモン、ヴァニラをブレンドした薫り高いティー「アップルクランブル」も登場！
＜商品情報＞
商品名：ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え
販売期間：11月1日（水）～ 12月15日（金）
価格：デザート単品 2,800円 | コーヒー または 紅茶とのセット 4,300円
商品名：ホワイトムーン オータムパルフェ
販売期間：9月15日（金）～ 10月31日（火）
価格：デザート単品 4,700円 | コーヒー または 紅茶とのセット 6,200円
商品名：マロンラテ
販売期間：9月15日（金）～ 10月31日（火）
価格：単品 2,100円 | パルフェセット 6,400円
商品名：アップルクランブル
期間：11月1日（水）～ 12月15日（金）
価格：単品 2,100円 | ブリュレセット 4,500円
時間：11:00 ～ L.O.
場所：東京ステーションホテル1F ロビーラウンジ
※いずれのオータムスイーツも1日10食限定。
※表示料金は消費税・サービス料込の価格。
