プレミアムチョコレートをふんだんに使⽤したブランド史上最も濃厚で贅沢な⼝どけの「リンツ メルティ ホットショコラドリンク」と、「リンツ デリース 85％、99% カカオ」、「フォンダン・オ・ショコラ」が全国のリンツ ショコラ ブティック＆カフェにて2021年10⽉18⽇（⽉）より期間限定で発売されます。

ゴディバが、まるでゴディバの粒チョコレートそのものを食べているかのような贅沢な味わいのアイス「ショコラフォンデュ ミルクチョコレート」、「ショコラフォンデュ ダークチョコレート」を2021年10月18日（月）よりコンビニエンスストアで数量限定販売します。

江崎グリコから、老舗料亭の京都𠮷兆総料理長 徳岡邦夫氏監修の下、共同開発した「アイスの実＜国産野菜シリーズ＞」全３種類が2021年10月18日（月）から数量限定で発売されます。今年は販路が大幅に拡大され全国のコンビニエンスストア・一部スーパー・通信販売で販売されます。

日本発のチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」では、昨年オンラインストア予約分が完売した「Minimal クリスマスケーキ -2021-」のLINEのお友だち・メルマガ会員・店頭限定の先行予約が2021年10月27日（水）より、代々木上原店限定の「ガトーショコラ ソフト -シュトーレン-」は2021年12月1日（水）より販売されます。

チョコレートの本場ベルギー・ブルージュで親子二代、60年以上受け継がれるショコラトリーで、「世界の一流ショコラ図鑑」(講談社)のも紹介されたことがある「DEPLA POL CHOCOLATIER(デプラポールショコラティエ)」が、原宿から代官山に2021年10月16日（土）に移転オープン。オープニングイベントで、7種類のチョコレートが楽しめるチョコレートプレートを提供します。

「Masaharu Kozuma」は、伊勢丹新宿店に2021年10月20日(水)～10月26日(火)の7日間限定で洋菓子ポップアップ店舗を初めて出店します。

ブラックサンダーシリーズから「ブラックサンダーひとくちサイズ ピスタチオ」が、2021年10月11日(月)より全国のコンビニエンスストア限定で発売されます。

東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルは、シーズンごとに個性派パフェをロビーラウンジで提供しています。冬の時期は“温度差”が魅力のパフェ「アン パフェ ショウ」が2021年11月１6日(火)から販売されます。

渋谷区の予約制 レストラン「HITOTEMA」主宰で料理家の谷尻直子氏と、浅草で予約制の「菓子屋ここのつ茶寮」主宰の溝口実穂氏が考案した対(ツイ)なる和のチーズケーキ「一対」が、2021年10月13日（水）より先行予約受付開始、10月15日（金）より ITTSUI.jpで販売されます。

渋谷エクセルホテル東急では、2021年10月15日（金）より5階ラウンジ「エスタシオン カフェ」にて、スイーツ10種を盛り込んだ重箱「SWEETS BOX～Christmas～」の予約受付が開始します。