2021年11月26日(金)より、応援購入サービスMakuakeにて目標額470％を達成した、秋冬限定クレームブリュレの再販がブランドサイトにて開始されます。

コロンバンを代表する人気商品「ワッフル」が、より美味しく、より華やかに復活します。2021年11月11日（木）から11月17日(水)までの7日間、京王百貨店新宿店中地階のイベントスペースにて、ポップアップストア「Waffle Paletteーワッフルパレットー」としてオープンします。

シメパフェ専門店「イニシャル」は 中目黒店・表参道店 の各店で秋の季節限定パフェ3種を含む全10種のパフェを販売しています。

「ちょっとリッチで、しあわせなひとときを。」がテーマの～Patisserich（パティスリッチ） ～第４弾として、大人気の高級フルーツ「シャインマスカット」を使用した「シャインマスカットのタルト」が2021年10月12日(火)より国内のミニストップ店舗で発売されます。

9月23日の「ぶどうの日」と、毎月22日にカフェコムサが開催している「ショートケーキの日」に合わせ、特別企画として全店(27店舗)それぞれのパティシエによってぶどうをたっぷり使用した自店限定のショートケーキが考案されました。2021年9月22日(水)から9月24日(金)の3日間限定で展開されます。

佐賀県2店舗、福岡県３店舗にて展開中の「Fruits Garden 新SUN」は、2021年9月16日(木)に都内初出店の「Fruits Garden 新SUN 三軒茶屋店」をオープンします。

熱海銀座商店街の和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」では2021年9月10日から、「岡山県産シャインマスカット」を使ったモンブランパフェの販売がスタートします。

2021年9月18日(土)から10月下旬の期間、テレビ朝日本社1階（アトリウム内）EX GARDEN CAFE にて「シャインマスカット・巨峰食べ放題」が期間限定で開催されます。

ファミリーレストラン「ジョナサン」では、2021年9月9日（木）から2色の国産ぶどうを使ったスイーツが期間限定で販売されます。毎年秋のデザートとして登場するこのシリーズに、今年は新作の香ばしい「そば粉のガレット」が加わります。

シャトレーゼが、全国のシャトレーゼで「敬老の日スイーツ」を 2021年9 月 17 日（金）から 9 月 20日（月）まで期間限定で発売します。おじいちゃんやおばあちゃんへの感謝の気持ちが込められたスイーツです。また敬老の日にぴったりな和菓子も2021年9 月 10 日(金)より発売されます。