あんこスイーツ専門店『あんこの勝ち』1号店が大丸心斎橋店地下1Fにオープンしました。今まで、和菓子のイメージしかなかったあんこを誰でも知っている洋菓子とコラボし、新しいスイーツとして新しいあんこの楽しみ方を展開します。

2021年11月11日（木）東京都葛飾区にて、こだわりの自家製あんを中心とした、「餡 -あん- 」で魅せる和菓子専門店「銀のあん 金町駅前店」がオープンします。

元・乃木坂46の衛藤美彩さんが自身初のプロデュースを手掛ける冷凍おはぎブランド「wake an（ウェイクアン）」が2021年11月1日(月)より販売が開始します。

横浜ハンマーヘッド内「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe」の秋冬限定スイーツとして、「モンブラン・レアチーズ」、「シーズナルパフェ～ほっこり和パフェ～」、「台湾カステラ～チョコレート～」「鎌倉紅谷のおしるこ」の計4商品が、 2021年11月2日（火）より販売されます。

城崎温泉、苦楽園で⾏列の、新⾷感スイーツ「濃厚たまごパン」を販売する「たまご専⾨ 本巣ヱ　東京本家」が、⿇布⼗番に2021年10⽉28⽇（⽊）11時にグランドオープンします。

城崎温泉、苦楽園で⾏列の、新⾷感スイーツ「濃厚たまごパン」を販売する「たまご専⾨ 本巣ヱ　東京本家」が、⿇布⼗番に2021年10⽉28⽇（⽊）11時にグランドオープンします。

“あんこ”が主役のお取り寄せスイーツブランド「あんこと」は、2021年10月23日（土）より、新作あんこスイーツ＜第三弾＞、カステラであんこを挟んだお菓子「シベリア」の販売をオンラインショップでスタートします。

洋菓子ブランド「フランセ」から誕生したイチゴスイーツ専門店「イチゴショップ by FRANÇAIS」より、「イチゴあんパフェ」」が2021年9月17日(金)から新しく発売されます。

こななから、こだわり素材を詰め込んだ「あんこフォンデュ」が、2021年9月15日（水）からミント神戸店・天神店・東急プラザ銀座店・ルミネ立川店の4店舗で提供されます。1日15食限定のメニューです。

亀屋良長は、パンにのせて焼くシート状の羊羹「スライスようかん」の姉妹品「スライスようかん 焼き芋」を2021年9月7日（火）より発売します。