スペイン・バルセロナ発のパティスリー「ブ ボ・バルセロナ」が、2022年バレンタインフェア8会場に出店。「キューブボンボン」「チョコフルーツ」「チョコスカルプチャー」を販売する。 彫刻のように美しいチョコレート「チョコス […]

スペイン発のパティスリー「ブボ・バルセロナ」が表参道店にて「ブボフェスタ 2021 AUTUMN」を2021年10月20日（水）より開催します。

日本に合うショコラを追求するショコラ専門店「ベルアメール」より、ショコラティエの柔軟な発想から生みだされるボンボンショコラ、和栗の甘みと豊かな風味を閉じ込めた和栗のフォンダンショコラやモンブランケーク、リンゴの酸味と甘みをショコラが引き立てるショコラアップルパイなど、秋冬の味覚とショコラの美味しさを味わえる新作が発売します。

ベルギー発のショコラトリー「DEPLA POL CHOCOLATIER（デプラポールショコラティエ）」のバレンタイン期間限定のチョコレートをご紹介。 「DEPLA POL CHOCOLATIER」は、チョコレートの本場ベ…

フランス発の老舗メゾン「ルノートル」が、2021年バレンタインの新作「ルノートルテリーヌ ショコラ」を発売。2020年1月27日（水）からのサロン・デュ・ショコラ東京で先行販売します。 「ルノートルテリーヌ ショコラ」は…

フランスを代表する人気ショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン」。毎年コレクションテーマを掲げ、そのテーマに沿ったアートワークと新作チョコレートで楽しませてくれるジャン=ポール・エヴァンですが、今シーズンは「LES AN…

はちみつなどの天然甘味料にこだわる自然派スイーツショップ「Lady Bear（レディベア）」と「名探偵コナン」がコラボしたチョコレートが2021年1月31日（日）より発売される。 「名探偵コナン」×Lady Bearコラ…

パティスリー・サダハル・アオキ・パリでは、フランス直輸入のショコラやマカロンをはじめ焼き菓子セットやケーキなどホワイトデーギフトにぴったりなスイーツを販売している。 ホワイトデー限定のマカロンは、ホワイトデー仕様の限定パ…

「パティスリー&カフェ デリーモ」が、2020年バレンタイン商品として、ブロンドチョコやルビーチョコを使用したパフェ、ルビーチョコのボンボンショコラ、ケーキの味わいを一粒に再現したボンボンショコラを販売。 ルビ…

クラブハリエの2020年バレンタイン商品は、非常に数多くの商品が登場します。毎年人気の「ショコラバーム」や、昨年好評だった「バームクーヘンスティック」、そして様々なバリエーションのボンボンショコラなど多種多彩な商品群の中…