横浜ベイシェラトン ピーチ&マンゴーをテーマにしたナイトスイーツブッフェ開催

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのラウンジ「シーウインド」では、初夏を代表するピーチとマンゴーをテーマにしたナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」を2026年6月3日から7月30日まで、毎週水曜・木曜に開催する。

旬の白桃とマンゴーを贅沢に使用した華やかなスイーツの饗宴

本ブッフェの注目は、おひとり様1皿限定のスペシャルデザート「ピーチメルバ」。バニラアイスクリームの上に、瑞々しい白桃とヨーグルトクリーム、桃の風味のエスプーマ、ラズベリーソースを贅沢に重ねた一皿で、見た目も爽やかな逸品となっている。

その他のスイーツアイテムも充実のラインナップとなっている。きめ細やかなスポンジに桃のコンポートと生クリームを優しくサンドした「桃のショートケーキ」は、素朴ながら上質な味わい。

「マンゴープリン」は芳醇でなめらかな口どけが特徴で、トロピカルな風味が初夏の夜にふさわしい。さらに「桃のタルト」「ホワイトショコラと桃のムース」「マンゴーとココナッツのムース」「マンゴーとパッションフルーツのエクレア」「アーモンドミルクと桃のパンナコッタ」「ライムのジュレ」「マカロンエキゾチック」と、全10種のピーチ&マンゴーを中心としたデザートが目にも鮮やかに並ぶ。

ライトミールも充実しており、ホテルこだわりの本格「ビーフカレー」、夏にぴったりな冷製スープ「ビシソワーズ」に加えて、サラダバーやサンドイッチ、コーンクリームスープ、フライドポテト、フルーツ盛り合わせ、オードブルなど多彩なアイテムをご提供。ホテルベーカリーからは、バター香るデニッシュ生地にトロピカルなマンゴーをあしらった「ダノワーズマングー」や香ばしい「ベーコンクッペ」などホテルメイドの味わいを焼きたてで用意している。ドリンクはスパークリングワイン、ワイン（赤・白）、サングリア、コーヒー、紅茶、ピーチティーと豊富に用意された。

＜開催概要＞

• ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ&マンゴー～
• 期間：2026年6月3日（水）～7月30日（木）毎週水曜・木曜開催
• 時間：18:30～21:00（L.O.20:30）
• 場所：横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ラウンジ「シーウインド」2F
• 料金：大人 税サ込7,000円／子供（4歳～未就学児）税サ込3,500円
• 予約・問合せ：レストラン総合予約 045-411-1188（10:00～19:00）