コロンバン原宿サロン 新作スペシャルかき氷2種 パティシエの技術が光る大人のかき氷

東京の原宿表参道のコロンバン原宿サロンが、夏季限定の新作スペシャルかき氷を順次販売する。「ベイクドアラスカ」と「スワン」の2種類が登場し、各日限定15食での提供となる。

ベイクドアラスカをかき氷にアレンジ 焼き上げたメレンゲが香ばしい

「ベイクドアラスカ」は、アメリカ生まれのスイーツをコロンバンが独自にかき氷化。氷の中にはバニラとラズベリーのアイスクリームが忍ばせてあり、その上をふわふわのメレンゲで覆い焼き上げている。表面の香ばしいメレンゲと、冷たい氷とアイスクリームのコントラストが味わい深い。飴細工のカゴにはマンゴーとパイナップル、エディブルフラワーが装飾され、見た目の華やかさも注目。2026年6月1日から7月15日までの期間限定で、各日15食のみの提供。

二羽の白鳥がハートを形作る ロマンティックなスワン

「スワン」はピーチメルバをアレンジしたかき氷。二羽の白鳥が寄り添いハートを描く構図。こちらもバニラとラズベリーのアイスクリームを使用し、甘酸っぱい調和した風味を堪能できる。7月16日から9月23日頃までの販売予定で、こちらも各日限定15食での提供となっている。

こだわりの素材を使った通年かき氷も魅力

新作スペシャルかき氷の他にも、コロンバン原宿サロンでは通年で楽しめるかき氷が好評販売中。「塩ラムネ」は能登の塩「里海の恵」を使用した上品な塩辛さと爽やかなラムネの香りが特徴。「いちごミルク」は国産いちごシロップを使用し、濃厚で自然な果実の甘みが口に広がる。「ミルクティー」はいちごソースと茶葉を組み合わせ、複雑で奥深い風味を実現している。これらは5月1日から9月23日頃までの販売予定となっており、季節ごとの素材の変化を楽しむことができる。

＜商品概要＞

• ベイクドアラスカ 税込2,500円 2026年6月1日（月）〜7月15日（水） 各日限定15食
• スワン 税込2,500円 2026年7月16日（木）〜9月23日（水・祝）頃 各日限定15食
• 塩ラムネ 税込1,540円 2026年5月1日〜9月23日頃
• いちごミルク 税込1,540円 2026年5月1日〜9月23日頃
• ミルクティー 税込1,540円 2026年5月1日〜9月23日頃
• 販売店舗 コロンバン原宿サロン 東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
• 営業時間 月〜土 10:00〜21:00 / 日祝 10:00〜20:00