ピエール・エルメ シグネチャー「ピスタチオ＆ラズベリー」、「ひとくちアイス　キャラメル＆ポワール」が、2021年12月21日(火)より、全国のセブン-イレブンで販売されます。

石屋製菓のギフト向けスイーツブランド「ISHIYA G（イシヤ・ジー）」が、北海道厚岸蒸溜所を運営する堅展実業とコラボレーションした、期間限定商品「サク ラング・ド・シャ（ウイスキー）」を2021年12月13日(月)より販売開始します。

ミシュラン一つ星シェフ田窪氏が手掛ける、予約限定テイクアウトドルチェのパティスリー「DOLCE TACUBO(ドルチェ タクボ)」が2021年12月16日（木）にオープンしました。

DEAN & DELUCAが、パティシエユニット「Tangentes」とつくるスイーツ第一弾として、素材や製法にこだわったクラシカルな「ティラミス」を2021年12月18日（土）よりオンラインストアにて先行発売、2022年1月よりマーケット店舗にて販売開始します。

アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」では、2021年クリスマス限定「ブラウニーとチェリーのクリスマスアップルパイ」を2021年12月13日（月）から12月26日（日）までグラニースミス各店舗、およびオンラインショップで期間限定販売されます。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、エグゼクティブ シェフパティシエ 德永純司氏による金箔ロールケーキ、冬季限定のプティ・ガトーが販売されます。

ロッテは、オンラインショップ専用チョコレート「YOIYO」の第四弾として、北海道・厚岸蒸溜所を運営する堅展実業とコラボレーションした「YOIYO 厚岸－立冬－」を、2021年12月14日（火）より特設サイトにて販売開始します。

ゴディバが、2021年12月14日（火）より全国のローソンで、ゴディバならではのチョコレートにこだわった大人の贅沢な「チョコレートアイスバー」の新フレーバー「ゴディバ チョコレートアイスバー ミルクチョコレートキャラメルアップル」を数量限定販売します。

チーズスイーツ専門店「 Now on Cheese ♪（ナウオンチーズ）」は2021年12月13日（月）～2022年1月5日（水）の期間、エキュート品川にポップアップ出店します。発売以来大好評の「チーズケーキサンド」の新作「キャラメル」を先行販売します。

“お茶と海苔の山本山”でおなじみの山本山は、焼海苔を使った高級スイーツ『のりテリーヌ』を、2021年12月14日(火)より発売します。東京・日本橋にある「山本山 ふじヱ茶房」を含む山本山の販売店３店舗と山本山の公式オンラインショップで発売します。