ロイヤルホストいちごスイーツ第2弾　熊本県産柑橘「不知火」との組み合わせパフェ4種

ロイヤルホストが、「苺デザート」第2弾として「Spring Harmony」をテーマに掲げ、旬の国産苺と熊本県産の柑橘「不知火（しらぬい）」を組み合わせた、季節デザートを2026年3月4日（水）より期間限定で販売する。

苺と不知火のブリュレパフェ
苺と不知火のヨーグルトジャーマニー
苺と不知火のパフェ～春爛漫～
苺と不知火のプチパフェ

苺と不知火のブリュレパフェ

「苺と不知火のブリュレパフェ」は、カリッと香ばしくキャラメリゼした濃厚なクレームブリュレに旬の甘ずっぱい苺と不知火、ピーカンナッツ、塩キャラメルアイス、ホイップクリーム、ストロベリーソルベ、バニラアイスクリームを重ねている。最後の層を不知火とミント＆レモングラス風味ゼリーにすることで、春らしい甘ずっぱさと爽やかさの余韻が残る⼀品。

苺と不知火のヨーグルトジャーマニー

「苺と不知火のヨーグルトジャーマニー」は、ロイヤルホストの定番デザート「ヨーグルトジャーマニー」を春仕様に。旬の甘ずっぱい苺と不知火に、ストロベリーソルベやバニラアイスクリーム、フルーツグラノーラ、カシスクリームアイスなどを重ね、ブルーベリーソースとヨーグルトで仕上げている。苺と不知火の甘ずっぱさを、中間層に忍ばせたカスタードのまろやかな甘さが包み込む。酸味と甘みのバランスにこだわった一品。

苺と不知火のパフェ～春爛漫～

「苺と不知火のパフェ～春爛漫～」は、パフェグラスに沿うように旬の苺と不知火を並べ、ストロベリーソルベ、ホイップクリーム、フルーツグラノーラ、カスタード、ストロベリーソースを重ねている。苺の赤、不知火のオレンジ、ミントのグリーンが春らしい彩りを演出。仕上げにシナモンパウダーをふりかけることで、スパイシーな香りが苺と不知火の甘ずっぱい爽やかな味わいをさらに引き立てる。