ミニストップから、“フローズンスイーツ”のオリジナル商品第２弾として 、「アイスケーキ白いティラミス」が、2021年9月14日（火）より国内のミニストップ店舗にて発売されます。

国内のEggs ’n ThingsおよびEggs ’n Things Coffeeで2021年10月1日（金）～10月31日（日）の期間、「さつまいもブリュレパンケーキ」が販売されます。またさつまいもを使った特別な季節限定ドリンクも同時に登場します。

メロンパンにマスカルポーネチーズの入ったホイップクリームをたっぷり挟んだ「マリトッツォ」風の商品「メロトッツォ」、そして、とろけるチーズを組み合わせ、メロンパンの中に産地をこだわった北海道産あずきと熊本県産和栗の他、もちもち食感がアクセントになった白玉を加えた「メロモッチ」が2021年9月16日(木)より、ウェンディーズ・ファーストキッチン店舗及びファーストキッチン店舗で販売されます。

文明堂東京は、2021年10月1日（金）より、文明堂東京グループの特撰カステラ（特撰五三カステラ・特撰ハニーかすてら吟匠）を一新し、新たに「特撰五三カステラ」という名称で販売します。

フランス・リヨンと日本に店舗を構えるパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエ氏のハロウィンスイーツを2021年9月9日(木)より販売します。インパクトのあるユニークなデザインとは裏腹に、かぼちゃやスパイスなどを生かした大人の味わいのスイーツを楽しむことができます。

恵比寿の隠れ家カフェ「café＆dining nurikabe（ぬりかべ）」で人気のスイーツ「香るチーズケーキ」をアレンジした、「香るアイスチーズケーキ」が2021年9月17日（金）より公式通販サイトにて一般販売が開始されます。また 一般販売を記念して、「香るアイスチーズケーキ（抹茶）」も発売されます。

有楽町「THE STAND」はテイクアウトで人気の「GINZA Corridor Cannelé」のペアリングセットを販売開始します。シンプルな銘菓であるカヌレを活かす新たな食べ方を提案します。

イタリア王室御用達ジェラテリア「ジョリッティ」が、世界初・新業態のジェラートカフェダイニング「Giolitti Café（ジョリッティカフェ）」を2021年9月17日（金）に有楽町マルイにオープンしました。

グランド ハイアット 東京から、自宅でもハロウィンイベントを楽しめるようにと遊び心溢れるハロウィンパーティーグッズがついた少しスプーキー（不気味）でキュートな「ハロウィン アフタヌーンティー テイクアウトボックス」が2021年10月1日（金）より数量限定で販売されます。

フランスを拠点にする、世界的に著名なショコラティエ パスカル・ル・ガック氏の海外１号店「パスカル・ル・ガック東京」から、2021年9月16日(木)に、秋だけの新作パフェが登場します。2019年4月に登場して以来、SNSやメディアで大きな話題となっている芸術的なパフェです。