アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」では、2021年クリスマス限定「ブラウニーとチェリーのクリスマスアップルパイ」を2021年12月13日（月）から12月26日（日）までグラニースミス各店舗、およびオンラインショップで期間限定販売されます。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、エグゼクティブ シェフパティシエ 德永純司氏による金箔ロールケーキ、冬季限定のプティ・ガトーが販売されます。

ロッテは、オンラインショップ専用チョコレート「YOIYO」の第四弾として、北海道・厚岸蒸溜所を運営する堅展実業とコラボレーションした「YOIYO 厚岸－立冬－」を、2021年12月14日（火）より特設サイトにて販売開始します。

ゴディバが、2021年12月14日（火）より全国のローソンで、ゴディバならではのチョコレートにこだわった大人の贅沢な「チョコレートアイスバー」の新フレーバー「ゴディバ チョコレートアイスバー ミルクチョコレートキャラメルアップル」を数量限定販売します。

チーズスイーツ専門店「 Now on Cheese ♪（ナウオンチーズ）」は2021年12月13日（月）～2022年1月5日（水）の期間、エキュート品川にポップアップ出店します。発売以来大好評の「チーズケーキサンド」の新作「キャラメル」を先行販売します。

“お茶と海苔の山本山”でおなじみの山本山は、焼海苔を使った高級スイーツ『のりテリーヌ』を、2021年12月14日(火)より発売します。東京・日本橋にある「山本山 ふじヱ茶房」を含む山本山の販売店３店舗と山本山の公式オンラインショップで発売します。

ピエール マルコリーニは、2021年12月1日（水）から、ピエール マルコリーニ 銀座本店と名古屋店のカフェで、冬の限定メニューを提供します。「カカオ パフェ」「エクレア〜カカオ」「ブリュッセル ワッフル〜カカオ」「カカオティー アイスクリーム」「ホット チョコレート〜マール ド シャンパーニュ」など、カカオの持つ多彩なカオを楽しめるピエール マルコリーニならではのメニューです。

スシローは、2021年12月13日（月）より、冬の人気定番スイーツがさらに美味しくなった「とろ～～りあったかフォンダンショコラ」と、ピスタチオを存分に満喫できる「ピスピスピスタチオのモンブランパフェ」を全国のスシローにて期間限定で販売します。

ミニストップは、とよのか１００％使用の人気フルーツパフェ「とよのか練乳いちごパフェ」を、２０２１年１２月１０日（金）より、国内のミニストップ店舗にて発売します。冬から春にかけて季節限定で販売している「いちごパフェ」は、ミニストップのパフェシリーズでも人気商品です！

あんこスイーツ専門店『あんこの勝ち』1号店が大丸心斎橋店地下1Fにオープンしました。今まで、和菓子のイメージしかなかったあんこを誰でも知っている洋菓子とコラボし、新しいスイーツとして新しいあんこの楽しみ方を展開します。