キャメル珈琲グループは、2022年2月11日 (金)、神奈川県鎌倉市に「ショコラトリーキャメル」をオープンします。チョコレート職人がカカオ豆の選定からチョコレートの製造まですべての工程を手作業でつくりあげるBean to Bar製法の工房に、パティスリーを併設し、ショップではタブレットをはじめ、ボンボンショコラや焼き菓子を販売、カフェではスイーツを提供するクラフトチョコレートの専門店です。

グランド ハイアット 東京のフィオレンティーナ ペストリーブティックでは、旬のいちごのデザートが多数用意されます。手土産にも最適なグラススイーツやお花やティアラのように可愛らしい見た目のケーキなど、新作7種類を含む、全9種類のストロベリースイーツコレクションがそろいます。

かりんとう ゆしま花月では、2022年の干支「寅(とら)」をモチーフにした「かりんとう 単衣(限定パッケージ)」が本店・オンラインショップ・百貨店催事にて好評発売中です。

2021年12月よりお酒にぴったりのスイーツ「NOUGAT℃(ヌガード)」のお取り寄せサイトがオープンしました。「お酒と一緒に味わう夜スイーツ体験」をおうちでも楽しめます。

「クルミッ子」が人気の鎌倉紅谷と、「ショーコラ」が人気のVANILLABEANS（バニラビーンズ）がコラボし、「ショーコラ　クルミッ子」を、2022年のバレンタインシーズンに販売します。

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルが、季節限定の「苺のミルクレープ」を2021年12月26日（日）から発売いたします。

ギャレット ポップコーン ショップスが、日本限定レシピとして、抹茶キャラメルクリスプをより和スイーツへと進化させた「抹茶黒蜜きなこ」を2021年12月26日(日)より発売します。

「獺祭甘酒」とモスバーガーのバニラシェイクがコラボレーションした「まぜるシェイク　-DASSAI-」が、2021年12月28日（火）より数量限定で復活販売します。

森永乳業は、いちごみるく大福を再現した「いちごみるく大福バー」を2022年1月4日(火)より数量限定発売します。

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、ストロベリーのアフタヌーンティー「Strawberry Party～蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー～」が2021年12月26日（日）から2022年3月31日（木）まで販売されます。