ウェスティンホテル東京、６種類のチーズケーキを期間限定販売
ウェスティンホテル東京
期間限定で新登場！
６種類のフレーバーが奏でる絶品の秋スイーツ
「チーズケーキ」
ウェスティンホテル東京は２０１２年９月１８日（火）～１１月３０日（金）の期間ホテル内「ウェスティン デリ」（１Ｆ）と「ザ・ラウンジ」（１Ｆ）にて期間限定で６種類のチーズケーキを販売する。
エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫（すずき かずお）の細部にわたるこだわりが生んだ個性あふれるチーズケーキは見る目を楽しませるのみならず、口の中でもその世界感がはてしなく広がり続ける素晴らしい一品ばかり。
鈴木シェフは次々と創造性の高いスイーツを創り出し、多くのスイーツファンを魅了している。今年のクリスマスケーキにおいてもその力量を発揮する。
また、ホテルロビーにてはピアノアーティスト 吉野ユウヤ（よしの ゆうや）による躍動と静寂のコントラストが魅力のピアノソロを演奏している（演奏時間：毎週火曜・金曜 １６：００－，１７：００－，１８：００－，９月１８日（火）は除く）。秋の優雅なひと時を「ザ・ラウンジ」の陽だまりの中でＪＩＮＧ ＴＥＡと供に鈴木シェフによるチーズケーキを堪能し、親しい方々と語らいながら、なんとも美しいピアノの調べに酔いしれてみては？「ザ・ラウンジ」ではモエ・エ・シャンドンブリュット・アンぺリアルもグラス（２，３００円）にて提供する。
＜マスカルポーネとレモンチェッロのプリン＞
Ｍａｓｃａｒｐｏｎｅ ａｎｄ Ｌｅｍｏｎｃｅｌｌｏ Ｐｕｄｄｉｎｇ（６５０円）
鈴木シェフの技術が光るマスカルポーネのプリン。オレンジとグレープフルーツの絶妙な相性な最高の逸品。
＜クリームチーズとブルーベリーのパイ＞
Ｃｒｅａｍ Ｃｈｅｅｓｅ ａｎｄ Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ Ｐｉｅ（６５０円）
タルトにブルーベリージャムその上にクリームチーズのベークドケーキをのせ、さらにヨーグルトクリームとブルーベリーをあしらった。ヨーグルトの酸味がとても爽やか。
＜クレーメ・アンジュ Ｃｒｅｍｅｄ ‘Ａｎｊｏｕ（６５０円）＞
フロマージュブランの柔らかく、フレッシュなクリーム。上質なカスタードクリームとベリーがさらに味を引き立てる。
是非、軽くかき混ぜて召し上がれ。
＜プラリネとリコッタチーズのケーキ＞
Ｐｒａｌｉｎｅ ａｎｄ Ｒｉｃｏｔｔａ Ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ（５８０円）
さくっと焼き上げたビスケット生地とリコッタチーズのべークドケーキの上にクルミをトッピング。
そのクルミの食感がしっとりとしたベークドケーキを更にひきたてる。
＜豆乳と抹茶のレアチーズケーキ＞
Ｓｏｙ ｍｉｌｋ ａｎｄ Ｇｒｅｅｎ Ｔｅａ “Ｍａｔｃｈａ” Ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ（５８０円）
優しいフロマージュ‐ブランと豆乳、さらに抹茶の香り。
白とグリーンのコントラスト、見た目も味も軽やかなチーズケーキ。
＜柚子風味のダブルフロマージュ＞
“Ｄｏｕｂｌｅ Ｆｒｏｍａｇｅ” Ｙｕｚｕ Ｆｌａｖｏｒ（５８０円）
柚子の香りのクリームチーズのスフレとフロマージュ‐ブランのレアケーキ。
柚子のコンフィチュ－ルと共に素晴らしいハーモニーを堪能できる。
【予約・お問合せ】レストラン予約センター ０３－５４２３－７８６５（９：００～１８：００）
