八芳園の桜スイーツづくしアフタヌーンティー「SAKURA Afternoon Tea」

東京・白金台の八芳園。2025年10月のグランドオープンとともに開業した館内レストラン「ALL DAY DINING FUDO」では、2026年4月12日（日）まで、桜のアフタヌーンティーを提供しています。

桜スイーツづくし「SAKURA Afternoon Tea」

「SAKURA Afternoon Tea」では、6種のスイーツと4種のセイボリー、スコーンとドリンク、さらにダッチベイビーというパンケーキがセットに。また桜のカクテルもついてきます。

桜のカクテル「春香」（アルコール・ノンアルコールから選べます）は、桜シロップと煎茶を合わせています。グラスの縁にソルティドッグのように塩がまぶしてあり、甘じょっぱい桜の風味を楽しめます。

スイーツは、写真中央が「バラとライチのボンボンショコラ」。上から時計回りに、「トンカ豆香る桜パンナコッタ」「苺と十勝産小豆の求肥包み」「桜のクレームダンジュ」「チェリーとバニラのマカロン」「桜カヌレ」。

「桜カヌレ」は、桜あんの風味が楽しめます。「バラとライチのボンボンショコラ」はホワイトチョコベースのボンボンショコラ。

セイボリーは、「スパニッシュオムレツ」「マッシュルームとサーモンのカナッペ」「チャイニーズチキントルティーヤ」「ゼッポリーニ「吉野川産すじ青のり」。
スコーンには、桜餡ホイップバターが付属しています。

そしてこちらが「ダッチベイビー」。石窯で焼き上げたこのFUDOの看板スイーツは、焼き立てを鉄皿にて提供。熱々の状態で届きます。溶けるバターと甘酸っぱいフランボワーズを合わせていただきます。生地が薄いのが特徴でもちじゅわ食感が楽しめます。

FUDOで食べられる桜スイーツは、このほかにも桜あん、佐浦パンナコッタ、桜ジュレなどを使った桜づくしのパフェ「花霞の白いちごパフェ」が登場していて、こちらも要チェックです。

館内のホール中央には桜の木が飾られています。贅沢な空間です。

残りわずかの桜シーズン、今だけの桜スイーツ。
ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

＜商品概要＞
「SAKURA Afternoon Tea」
価格：6,600円(税込・サービス料別) ※前日12時までにご予約ください
予約可能時間：15:00／15：30
※サービス料別途10%

「花霞の白苺パフェ」　3,000円（税込・サービス料別）（数量限定）
提供時間：14:30～(なくなり次第終了となります)
※サービス料別途10%

提供期間：2026年3月20日(金・祝)～4月12日(日)
時間：ランチ　11:00／11：30／12：00／12：30
ディナー　17：30／18：00／18：30／19：00
アフタヌーンティー 15:00／15：30

AMADAN編集部

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