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コージーコーナー「Berry Happy 苺フェア」ジャンボシュークリームも「あまおう苺」版登場

lamireSWEETS編集部公開 2022.01.05

「Berry Happy 苺フェア」では、ショートケーキ、タルト、パイ、シュークリーム、モンブラン、チーズスフレなど、さまざまな苺スイーツが登場。甘みと酸味のバランスが絶妙な「紅ほっぺ」、濃厚な甘み&香りの「あまおう」など、人気＆注目度の高い、旬の苺を楽しめます。

贅沢紅ほっぺ苺のショート

「贅沢紅ほっぺ苺のショート」は、甘みと酸味のバランスが絶妙な、旬の苺「紅ほっぺ」をサンドと上面に使用。紅ほっぺの甘ずっぱさ&華やかな香りと、ミルク感&コクのあるクリーム、きめ細やかなスポンジのハーモニーが楽しめます。

「紅ほっぺのナポレオンパイ」は、甘みと酸味のバランスが絶妙な、旬の苺「紅ほっぺ」を贅沢に飾っています。折り重なる風味豊かなパイ＆りんごダイス入りカスタードと、ジューシーで甘ずっぱい苺のハーモニーを楽しめます。

「紅ほっぺのタルト」は、果肉も美しい紅色で、甘みと酸味のバランスが絶妙な旬の苺「紅ほっぺ」を贅沢にのせています。苺の甘ずっぱさと、カスタードのまろやかな甘み、風味豊かなタルトが調和する、今の季節にしか食べられないタルトです。

「たっぷり紅ほっぺのタルト」は、風味ゆたかなタルト生地の上にカスタード、粒よりの「紅ほっぺ」を重ねています。「紅ほっぺ」の甘ずっぱさと、カスタードのコクのある甘みが絶妙なハーモニーを奏でる、苺がおいしい季節ならではの贅沢なタルトです。

「あまおう苺のモンブラン」は、福岡産「あまおう苺」を贅沢に使用した季節限定のモンブランです。苺マドレーヌの上に、苺ミルククリームと苺あんをたっぷりと絞っています。

「ジャンボシュークリーム（あまおう苺）」は、福岡産「あまおう苺」を使用した季節限定ジャンボシュークリーム。あまおう苺の濃厚な甘み＆香りを活かしたカスタードクリームを、風味ゆたかなシュー皮に詰めています。華やかな香り＆甘みが口いっぱいに広がります。
※苺のうち「あまおう苺」は52％です。

「あまおう苺のチーズスフレ」は、“しっとり、ふわシュワッ”の食感で人気の「チーズスフレ」に、福岡産「あまおう苺」の味わいをプラス。口のなかで、ふわシュワッとほどけて広がる、あまおう苺の濃厚な甘み＆華やかな香りを楽しめます。

「プチセレクション〜Many Strawberry〜」は、苺とピスタチオのムース、苺のレアチーズタルト、苺のパンナコッタに苺シュークリームなど、“苺スイーツビュッフェ”をテーマに、すべてのケーキに苺を使ったプチケーキをアソート。

＜商品概要＞
「贅沢紅ほっぺ苺のショート」
価格：620円（税込669円）
販売：2022年1月7日（金）〜3月31日（木）頃

「紅ほっぺのナポレオンパイ」
価格：630円（税込680円）
販売：2022年1月7日（金）〜4月21日（木）頃

「紅ほっぺのタルト」
価格：580円（税込626円）
販売：販売中〜4月21日（木）頃

「たっぷり紅ほっぺのタルト（5号）」
価格：2,500円（税込2,700円）
販売：2022年1月7日（金）〜5月8日（日）頃
※ネット予約対象

「あまおう苺のモンブラン」
価格：460円（税込496円）
販売：2022年1月7日（金）〜2月28日（月）頃

「ジャンボシュークリーム（あまおう苺）」
価格：140円（税込151円）
販売：2022年1月7日（金）〜2月3日（木）頃

「あまおう苺のチーズスフレ」
価格：630円（税込680円）
販売：2022年1月7日（金）〜 2月3日（木）頃

「プチセレクション〜Many Strawberry〜（9個入）」
価格：2,500円（税込2,700円）
販売：2022年1月7日（金）〜2月14日（月）頃
※ネット予約対象