スイーツとお酒を楽しむイベント「スイーツマリアージュ in 東京 2013」が、5月3日（金・祝）、4日（土）に開催される。
会場では、各スイーツ店が用意した50種類以上のスイーツが並び、お客さんはその中から3つを選ぶことができる。
お酒とスイーツのマリアージュ（相乗効果）を楽しむ事がコンセプトのイベントなので、各スイーツに合うおすすめのお酒も案内されており、スイーツとお酒の相性を試してみることができのだ。（お酒が弱い人や、ドライバー、未成年の為に、ノンアルコールドリンクも用意されているのでご安心を。）
いよいよ開催が迫り、甘党男子ではいち早く出品スイーツ情報を入手した。
本日はその中から第一弾として、「ソルレヴァンテ」「レザネフォール」「銀座マルキーズ」「キャトーズ・ジュイエ」の出品スイーツをご紹介。
●ソルレヴァンテ（藤田 統三 シェフ）
イタリア料理&スイーツの専門店「ソルレヴァンテ」が、スイーツマリアージュの為に用意したスイーツは、「ズッパイングレーゼ」と「ティラミス クラッシコ」。
イタリアの代表的なお菓子「ズッパイングレーゼ」を藤田シェフが大胆にアレンジ。柑橘系のリキュール「トリプルセック」と「ベルガモット」そしてシロップに浸したスポンジとレモンカスタードクリームが層を成し、上に乗せたイタリアンメレンゲはバーナーであぶって仕上げている。
中には、グレープフルーツとオレンジの果肉、サクサクのミルクチョコが入っており、食感、味、香り、見た目と、五感を刺激するスイーツだ。
また、もう1品の「ティラミス クラッシコ」もイタリアを代表するお菓子。こちらもしっかりとお酒が効いた仕上がりになっているが、ウイスキーなどと合わせて、マリアージュ効果が楽しめそう。
出品スイーツ：「ズッパイングレーゼ」「ティラミス クラッシコ」
ソルレヴァンテ
東京都港区北青山3-10-14
http://sollevante.jp
●パティスリー レザネフォール（菊地 賢一 オーナーシェフ）
昨年オープンし、スイーツファンの間でも注目のお店レザネフォール。
レザネフォールからは「タルトシトロン」「キールロワイヤル」「ブランマンジェ・エキゾティック」の3品が登場。
「タルトシトロン」は、お店でも人気の一品。
酸味が効いたレモンクリームの上に、レモンのコンポートが乗っており、しっかりとした味に仕上がっている。ウイスキーやハイボールなどお酒との相性も良さそうだ。
先日フェイスブック上で話題になった映画「テッド」スイーツは
同店の菊地シェフが制作。当日、スイーツマリアージュの会場には、テッドが友情出演する事が決定しているため、「テッド」スイーツも登場するか！？（テッド来場情報はこちら）
パティスリー レザネフォール
東京都渋谷区恵比寿西1-21-3
●キャトーズ・ジュイエ（白鳥 裕一 オーナーシェフ）
越谷に本店を構えるキャトーズジュイエからは3種類のスイーツが出品。
「Love is…」は、ピーチリキュールとウーロン茶のカクテル「レゲエパンチ」をイメージした、夏を感じさせる清涼感のあるジュレ。
中にはライチと桃のクリームに、いちご、木いちご、カシス、スグリ豆を使った赤いソースが入っている。
その他、キャトーズ・ジュイエからは、チョコレートとカシスのケーキ「アルバトロス」や、シェフ秘伝のレシピで作ったチーズケーキ「フィアドーネ」が出品される。
キャトーズ・ジュイエ
埼玉県越谷市千間台東2-13-31
http://www.14juillet.jp
●銀座マルキーズ（松浦 惇 グランシェフ パティシエ）
銀座マルキーズは、米粉、もち粉を使ったスイーツ多く揃えているお店。
看板メニューのマルキーロールを始め、さまざまなケーキに米粉、もち粉を使用しており、もちもちとした食感が特徴だ。
スイーツマリアージュでは、この米粉、もち粉を使用した「マルキーフレーズ」が登場。「マルキーズのもちもち食感を、お酒と合わせて楽しんでもらいたいです。」とシェフからのメッセージ。
フルーツたっぷりのスイーツとはロゼワインが合いそうだ。
銀座マルキーズ
東京都中央区銀座8-4-21保坂ビル 1階
http://www.ginza-marquise.com
引き続き他の出品スイーツの情報も入手次第お送りする予定。
☆スイーツマリアージュチケット プレゼント！
抽選で3名様に、5月3日3部（19時〜）のチケットをプレゼント！
member@ama-dan.comまで、タイトルに「マリアージュプレゼント」と記して、
本文に氏名／メールアドレス／電話番号をご記入の上お送りください。
締切：4/28（日）24時
発表：4/29（月）当選者の方にお知らせします。
スイーツマリアージュ in 東京 2013
＜チケット＞
1部・2部：￥3,500
3部：￥4,000
※税込、スイーツ3個（人気スイーツ15店舗より出品の50種よりセレクト）、
アルコールドリンク（ノンアルコール含む）2杯(3部は3杯)、コーヒー・紅茶、お土産付
発売期間：5月1日（水）18：00まで。
※販売期間が延長になりました！
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