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2011年04月18日紀文食品、パンにぬってもおいしいデザート「まろやか胡麻スイーツ」を発売
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2011年04月14日「ジャン=ポール・エヴァンのパック 2011」 4月15日〜期間限定発売！
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2011年04月13日源吉兆庵、端午の節句限定の和菓子「端午の節句菓」など２品を発売
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2011年04月08日第三回全国スイーツマラソン ｉｎ 北海道・ルスツ 6月19日開催！参加者募集中。
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2011年04月08日被災地にスイーツで笑顔を届けよう!「スイーツエイド2011 with テミルプロジェクト」
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2011年04月08日ハーゲンダッツジャパン、バニラアイスに果汁のスープを合わせたデザートを期間限定発売
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2011年04月05日デニーズ、フィリピン産マンゴーのフレッシュ果実を使ったデザートなど販売
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2011年04月04日東ハト、スナック菓子「チュロスバー・メープル味」「チュロスバー・チョコ味」を発売
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2011年04月02日日本スイーツ協会が5月15日にスイーツ検定を開催
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2011年03月31日「アンリ・ルルー」が関西初出店。5月4日 JR大阪三越伊勢丹にオープン
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2011年03月31日「ジャン＝ポール・エヴァン」が大阪初出店。5月4日 JR大阪三越伊勢丹にオープン
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2011年03月26日フルタ製菓、塩にこだわったチョコレート「塩バニラチョコ」を発売
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2011年03月20日さっぽろスイーツ2011コンペティション グランプリスイーツ販売
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2011年03月18日Tenjin Sweets Garden 2011開催。スイーツの売り上げは寄付に
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2011年03月18日Ｐｉｎｋｙコラボぬいぐるみプレゼント実施中♪ 『ピンキーソフトキャンディ』 新商品登場！
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2011年03月18日ＧＲＯＭ 越谷レイクタウンアウトレット店 4月29日オープン
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2011年03月17日第二回スイーツマラソンin横浜 延期
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2011年03月17日アンティアンズ 二子玉川ライズS.C.店 3月19日オープン
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2011年03月16日ゴディバジャパン、春限定コレクション「ラヴィソンコレクション」を期間限定販売
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2011年03月14日ローソン とっておきの素材を使った提案型スイーツ 「シーズンズコレクション」はじめます
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2011年03月12日サーティワン、ディスニーキャラクターとコラボしたアイスクリームケーキなど６種発売！
