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2011年05月24日ミスド 5月25日、焼きドを新発売。
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2011年05月23日ミニストップから新商品「カスタードプリンロール」発売！
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2011年05月20日コールドストーン、5月20日（金）はクーリーズ半額Day！
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2011年05月19日豆乳スタンド「mr bean」のiPhone向けアプリが登場。
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2011年05月18日第4回全国高校生スイーツ選手権大会「貝印スイーツ甲子園」開催
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2011年05月18日ハーゲンダッツジャパン、福井ロードサイド店２１周年記念「７フレーバー」を期間限定で販売
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2011年05月17日日清シスコ、洋菓子「パティシエのこだわり『ダックワーズ』キャラメル味」を発売
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2011年05月17日セブン-イレブン 新スイーツ『ふわふわぱふサンド』を発売
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2011年05月14日明治、アールグレイ茶葉を練り込んだ「アールグレイチョコレート」を発売
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2011年05月14日ローソン、「フルーツデニッシュ」シリーズから「グレープフルーツ」と「洋梨」を発売
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2011年05月13日東ハト、キャラメルコーン「池田理代子キャラメルコーン」「七夕パッケージ」を期間限定発売！
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2011年05月12日ドラマ「JIN -仁-」とセブン-イレブンがコラボ。「安道名津」など販売
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2011年05月12日明治、「果汁グミ ぶどう／温州みかん／フルーツブレンド」をリニューアル発売
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2011年05月12日江崎グリコ、コーンアイス「ジャイアントコーン チョコミルフィーユ」を発売
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2011年05月10日豆乳スタンド「mr bean」初のカフェスタイル店舗が八重洲地下街に上陸！
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2011年05月09日5月9日アイスクリームの日に横浜・馬車道にて、あいすくりーむの日 チャリティー募金を実施。
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2011年05月07日浦和ロイヤルパインズホテル「ラ・モーラ」にて、「彩の国デザートブッフェ」開催中！
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2011年05月03日パルシステム、「もっちり米粉クレープミックス（米粉７０％）」「ちょこ＆チョコパン」を発売
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