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グランド ハイアット 東京 夏のグラススイーツ9種類登場!1日各10個限定販売


グランド ハイアット 東京が、トロピカルフルーツやベリーを使った9種類のベリーヌ(グラススイーツ)を2019年8月末まで、1F「フィオレンティーナ ペストリーブティック」で販売している。

シェフ厳選の旬のフルーツを使った色鮮やかなベリーヌ。マンゴーやスイカ、メロン、桃など夏を代表するフルーツをつかうベリーヌに加え、ドラゴンフルーツやラベンダーなどユニークな食材を使用したものも登場。見た目にも華やかなベリーヌは、夏の手土産にもおすすめだ。


「マスカットベリーヌ」
ブランマンジェとシャインマスカットの上にアイスワインのジュレ、そしてトップには飴細工。ブランマンジェの香りがシャインマスカットの甘みとマッチする大人の味わい。


「ブルーベリーとラベンダーのベリーヌ」
ラベンダーの香りのパンナコッタに青の花茶とも呼ばれる「バタフライピー」で色付けをしたジュレにブルーベリーを合わせている。一口食べると鼻に広がるラベンダーの香りがエレガント。エディブルフラワーを美しくあしらった鮮やかなベリーヌ。


「ライチとスイカ ローズのベリーヌ」
ライチとローズのムースにフレッシュのラズベリーとスイカを合わせ、ローズのジュレをのせている。シャキシャキとしたスイカの食感と共に華やかなローズの香りが楽しめる。

各商品は1日10個限定。午前中で売り切れることもあるそうだが、予約・取り置きが可能なので、確実に欲しい人は3日前までに「フィオレンティーナ ペストリーブティック」へ電話予約するのがオススメ。

<商品概要>
ライチとスイカ ローズのベリーヌ ※新作
価格:800円(税別)

ブルーベリーとラベンダーのベリーヌ ※新作
価格:800円(税別)

マンゴーベリーヌ ※新作
価格:800円(税別)

メロンベリーヌ ※新作
価格:800円(税別)

マスカットベリーヌ ※新作
価格:800円(税別)

ドラゴンフルーツベリーヌ ※新作
価格:800円(税別)

パイナップルベリーヌ ※新作
価格:800円(税別)

ピーチベリーヌ ※新作
価格:800円(税別)

ピーチとスプマンテのジュレ
価格:800円(税別)

販売期間:〜2019年8月末
販売時間:10:00〜22:00
販売場所:グランド ハイアット 東京 1F「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
住所:東京都港区六本木6丁目10−3

グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」ホームページ

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