箱根スイーツコレクション2011春　2月1日（火）から開催

4年目、7回目の開催となる箱根スイーツコレクション2011春」が
2月1日（火）から4月10日（日）まで開催。

今回は、Happyになる魔法のスイーツ”をテーマに37店舗が参加。
苺を摘んだカゴをイメージした「小田原いちごとフロマージュブランのムースタンバル飴飾り」（箱根ハイランドホテル）や、サプライズな仕掛けを施し、味も見た目も楽しめる「フレジェ」（小田急山のホテル）のほか、みかんとゴールデンオレンジを掛け合わせた、神奈川オリジナル果実“湘南ゴールド”を使った「ヴェリーヌ・フレ」（箱根ラリック美術館）など、食べて Happy になる魔法のスイーツを37人のシェフが提供する。

箱根を4つのエリアに分けて、そのうち2つのエリアでスイーツを食べ、シールを集めると抽選で、箱根ハイランドホテルのスイーツ付ランチ券などが当たる「春の箱根でプチ贅沢キャンペーン」も実施。