MOF受賞ブルーノ ル・デルフ監修クッキー「ル ボヌール」発売
フランス最高職人賞であるMOF受賞のショコラティエ・コンフィザー、ブルーノ ル・デルフ氏監修、フランス産岩塩を使用したクッキーが新発売。
9月4日より全国の百貨店、量販店で「ル ボヌール」（LE BONHEUR）を販売開始した。
「ル ボヌール」とは、フランス語で「幸せ」の意味で、大切な人においしい食感と香りで心安らぐ幸せな時間を過ごしてもらえるようにとの願いを込めている。素材にこだわり、それぞれ個性のある味、風味、食感のクッキー15種類に焼き上げ、バラエティー豊かに詰め合わせてあるのが特徴で、パッケージには南フランスをイメージしたモチーフを使用している。
15種類のクッキーは「アーモンドトップ」「ココアロール」「セサミ」「ダブルアーモンド」「オレンジ」「リーフパイ」などで、一枚一枚丁寧に焼いた優しい味わいが楽しめる。20枚入り、29枚入り、43枚入りの3種の詰合せが用意されている。
また、全商品にフランス産岩塩を使用、ブルーノ ル・デルフ氏が監修。ブルーノ氏によれば「塩が味にほどよいハーモニーを与えている」と賞賛している。
■ブルーノ ル・デルフ氏 略歴
2007年、フランスのショコラティエ、コンフィザー部門でMOF（フランス最高職人賞）を受賞するなど、輝かしい実績を持つ。モン・サン＝ミシェルのあるノルマンディー地方生まれで現在は日本在住。酪農地帯であるノルマンディー地方は隣のブルターニュ地方とフランスでも屈指の産物に恵まれた土地で、地方菓子を多く生み出した地域として有名。
■「ル ボヌール」販売概要
税込価格 ：1,575円20枚入り、2,100円29枚入り、3,150円43枚入りの3種類
発売日：2012年9月4日（火）
展開店舗：全国の百貨店、量販店
