まるでマスカット大福のような味わい「やわもちアイス パフェ マスカット」5層構造のパフェアイス
井村屋「やわもちアイスシリーズ」から、やわもちアイスパフェ第2弾となる新フレーバー「やわもちアイス パフェ
マスカット」が2025年10月6日（月）から季節限定で発売される。
やわもちアイス パフェ マスカット
「やわもちアイス パフェ マスカット」は、マスカット大福の味わいをイメージしたパフェアイス。マスカットソースには「ブドウの女王」と呼ばれるマスカットオブアレキサンドリアの果汁を約 50％配合。芳醇で華やかな風味に、ゴロゴロとしたアロエ葉肉を加えることで、爽やかな味わいと食感を楽しめる。さらに、やわらかいおもちには、マスカットオブアレキサンドリアから作られたリキュール※を配合することで、より贅沢な香りと味わいに仕立てられている。
※アルコール分は 0.1%以下。
また、フルーツ大福のあんをイメージした白こしあんは、すっきりとした甘さで冷凍下でもスプーン通りがよくやわらかいのが特徴。バニラアイスには、華やかなバニラの香りと北海道豊富町産生クリームのコクを加え、マスカットや和素材と相性が良い味わいとなっている。
アロエ入りマスカットソース・おもち・白こしあん・バニラアイス・バターが香るケーキ生地の5層構造により、専門店のパフェのような贅沢感を実現。カップ側面の透明窓からは層の華やかさが見た目にも楽しめる。
10月10日はやわもちアイスの日
やわもちアイスに用いる米・あずきは、日本人になじみがあり、特別な日にも使う素材で、それらの素材を収穫する秋に感謝を
込め、10月に制定された。また、「やわもちアイス」の容器を横にして、アイスとあんを1に、丸いおもちを0に見立て、1と0を合わせて10日とし、「10月10日」を記念日としている。
＜商品概要＞
「やわもちアイス パフェ マスカット」
価格：オープン価格
発売日：2025年10月6日（月）より順次発売
