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パークハイアット東京

AMADAN編集部公開 2026.10.04

ヨーロッパで広く親しまれているクレメンタインのジャムを、オレンジスポンジが包み込み、その清々しいフレーバーを、希少なペルー産バニラを使用した表面のガナッシュが引き立てます。香ばしくキャラメリゼしたプチシューをあしらい、ヘーゼルナッツサブレをベースにすることで、食感のアクセントもお楽しみいただける一品に仕上げました。

商品概要

価格: シトラスサントノーレ
5,800円（税込）
サイズ: 16cm
販売期間: クリスマスケーキ販売：2026年12月19日（土）～12月25日（金）
予約開始日: 2026年10月1日
販売店舗: パークハイアット東京 2階「ペストリーブティック」
（東京都新宿区西新宿3-7-1-2）
TEL：03-5323-3462（11:00～19:00）
予約方法：2026年10月1日（木）よりウェブサイトまたは電話
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/pastryboutique/