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2011年03月07日ハーゲンダッツ、「ハーゲンダッツショップ 天神店」限定で「スペシャルデイアイスクリーム」を販売
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2011年03月06日不二家、ミルクの味わいを追求した「ミルキープレミアムミルク袋」を発売
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2011年03月04日極上シリーズ第3弾『3つのヒミツ!極上プリン』3月8日発売。セブン-イレブン
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2011年03月03日フルタ製菓、夏用チョコレートとして「柿の種チョコ」を発売
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2011年03月01日協同乳業、「Ｄｏｌｅ フルーツプリン マンゴー １００ｇ」を発売
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2011年02月28日伊勢丹新宿店限定「飾って遊ぶスウィーツ」販売
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2011年02月27日パステルがエシレバターを使った「なめらかプリン hana 〜ザ・キャラメル〜」を3月1日より販売
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2011年02月24日ミニストップが新商品「メロンパフェ」発売開始
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2011年02月24日九州新幹線開通記念!お菓子のジオラマ&新幹線スイーツ登場
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2011年02月24日ロッテ、サンドケーキ「ドラえもん いちごチョコチップケーキ」を発売
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2011年02月22日バームクーヘン専門店ねんりん家が期間限定『桜の国のマウントバーム』発売
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2011年02月22日モンテール、３層仕立てのパンケーキ「つかのまＤＯＬＣＥ・メープルパンケーキ」を発売
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2011年02月21日「箱根スイーツコレクション 2011 春」好評開催中！
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2011年02月21日“大手小町”と“シェリエドルチェ”のコラボデザート「卵たっぷり堅焼きプリン」2月24日発売
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2011年02月21日サークルKサンクス 映画『わさお』公開記念『毛豆シュー』2月22日から限定販売
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2011年02月21日「ラ・ヴィ・アン・ローズ」プロデュース期間限定デザートビュッフェ 2月23日から。
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2011年02月20日ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ 手土産スイーツ『ガトーグラッセ』『エクレール』新発売
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2011年02月19日映画ドラえもん「新・のび太と鉄人兵団フェア」ローソン限定オリジナル商品、発売中！
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2011年02月19日ヒルトン小田原リゾート&スパが『男子会』スイーツ男子宿泊プランスタート
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2011年02月17日キャラメルコーンがマンガ家とコラボ。「さくらももこ キャラメルコーン」など期間限定発売
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2011年02月17日アンティ・アンズ 秋葉原に2号店オープン。2月25日
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2011年02月17日コールド・ストーン アヴリル・ラヴィーンとコラボキャンペーン実施中
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2011年02月17日神戸スイーツサミット2月26日開催
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2011年02月16日「Maple Magic メープルはミラクルなんだ。」玉川髙島屋S・C にて3月2日から開催。
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