ローソン、本格和菓子シリーズ「あんこや」発売
今回は“あんこ”にこだわりました
十勝産あずぎを“氷砂糖”で炊いた本格仕様
新和菓子シリーズ
”あんこや”を発売
株式会社ローソンは、２０１２年３月１７日（土）より、オリジナルデザートブランド「Ｕｃｈｉ Ｃａｆｅ ＳＷＥＥＴＳ」の本格和菓子シリーズ“あんこや”を発売。“あんこや”では、和菓子専門店のあんこを徹底的に研究し、十勝産あずきを氷砂糖で炊いたおいしい“あんこ”を開発。２００９年９月の発売からシリーズ累計１億５，０００万個を販売しているプレミアムロールケーキや、ぎゅっとクリームチーズを手がける、コンビニスイーツブームの火付け役が挑戦する本格和菓子。
Ｕｃｈｉ Ｃａｆｅ ＳＷＥＥＴＳは、女性の声を元に洋菓子専門店と同様の“純生クリーム”を開発したことでヒットした。今回も女性の「小さくて甘さ控えめな和菓子を食べたい」という声を聞き、“あんこ”にこだわった和菓子を開発。
＜女性の「小さくて甘さ控えめな和菓子を食べたい！」を実現＞
◆和菓子専門店の味！“氷砂糖”で炊いて作ったあんこ
老舗和菓子専門店では小豆を炊く際“氷砂糖”を使用する。氷砂糖は、他の砂糖に比べ不純物が少なく、口の中にまったりとした甘さが残らない「キレ」のある甘さが特徴。北海道十勝産のあずき「ゆめむらさき」を、氷砂糖で炊くことで小豆本来の風味が増し、「コク」のあるあんこが完成した。
◆“冷やして食べる”和菓子で、カロリー約半分
常温の和菓子には品質の持ちをよくするために糖度を上げているものが多くある。逆に冷蔵にすると糖度を上げる必要がないため、甘さもカロリーも抑えることができる。“あんこや”は冷蔵にすることで大福やおはぎのカロリーを約１５０ｋｃａｌにまで抑えました。また従来のコンビニで販売されている和菓子はサイズが大きい為、「良い物を少しだけ」という女性のニーズにこたえて、小ぶりなサイズにした。
【「あんこや」シリーズ定番商品】
■生どら焼き １５０円（税込）
３月２０日（火）発売
ゆめむらさき小豆を使用した餡とクリームを、みりんとはちみつの風味も豊かな生地で挟んだ。
■純生クリーム大福 １３０円（税込）
４月１０日（火）発売
ゆめむらさき小豆を使用した餡と純生クリームを秋田県産もち粉を使ったやわらかな餅の中に入れた。
【「あんこや」シリーズ限定商品】
※数量限定商品になりますのでなくなり次第販売終了となる。
■おはぎ（つぶ） 二個入り １２０円（税込）
３月１７日（土）〜３月２６日（月）発売
ゆめむらさき小豆のおいしさと、北海道産もち米のつぶ感をお楽しみいただける２個入りおはぎ。
■きなこおはぎ 二個入り １３０円（税込）
３月１７日【土】〜３月２６日（月）発売
別添の香ばしいきな粉をまぶしてから食す、北海道産もち米のつぶ感の良さも嬉しいきな粉おはぎ、２個入り。
■道明寺 二個入り １５０円（税込）
３月２７日（火）〜５月７日（火）発売
桜の季節にぴったりの塩漬けにした香りのよい桜葉で、こだわりの餡を中に入れた桜色の団子を巻いた。
■三色団子（つぶあん添え） 二本入 １７０円（税込）
３月２７日（火）〜５月７日（火）発売
北海道産もり粉を使いやわらかく仕上げた彩りのより三色の団子を食べやすく串にさした。
