平日10食限定！和と洋のハーモニーを楽しむ「マリアージュアフタヌーンティー」が浦安ブライトンホテル東京ベイから登場。
浦安ブライトンホテル東京ベイでは、2019/4/1（月）より1階ロビーラウンジ「シルフ」にて、和のエッセンスを織り交ぜた「和と洋のマリアージュアフタヌーンティー」を開催いたします。
シェフパティシエによる、和のエッセンスと洋の華やかさが織りなす「マリアージュアフタヌーンティー」は、香り高い抹茶や口どけなめらかなチーズなど、和と洋のハーモニーをお楽しみいただけるよう考案されている。
和のエッセンスでイチオシなのが、升に入った「抹茶ティラミス」。
抹茶の風味と香りが口いっぱいに広がり、中のティラミスが濃厚でなめらかな仕上がりになっている。
アクセントとしてホワイトチョコレートでティラミスに蓋をしているのでくずしながらの食感も楽しむことができる一品だ。
その他、くろごまのマカロンや大納言小豆の入った抹茶ロールケーキ、濃厚な抹茶の生チョコなども用意されている。
洋の華やかさでおすすめなのが、「ガトーフロマージュ」。
デンマーク産のチーズを使用した、口どけのよい濃厚なチーズケーキ。
下はしっとりとしたベイクドチーズケーキ、上は爽やかなチーズムースの2層になっており、食感からも風味からも楽しめる。
その他、カップに入った柚子ショコラや可愛らしいさくらモンブラン、人気のショートケーキなども用意されている。
定番のフィンガーサンドウィッチ3種やスコーンもあり、ボリューム満点なアフタヌーンティーだ。
ドリンクアイテムも、紅茶、コーヒー、ハーブティーなど全16種類の中から選択可能。
お替り自由となっており、途中で種類の変更もできるので飲み比べもできる。
《開催概要》
和と洋のマリアージュアフタヌーンティー
店名：1階ロビーラウンジ「シルフ」
期間：2019/4/1（月）～6/28（金）※平日10限定
時間：14：00～17：00ラストオーダー
料金：ティーセット3,800円／シャンパンセット5,000円
電話番号：047-350-9092
