シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのバレンタインフェア
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、2月にホテル内の3つのレストラン＆バー（オールデイ・ダイニング「グランカフェ」、カフェ「トスティーナ」、メインバー「ベルベディア ラウンジ」）でチョコレートを味わいつくす『バレンタインフェア』を開催する。
●オール・チョコレートスイーツブッフェ
〜オールデイ・ダイニング「グランカフェ」（1階）〜
開催日： 2011年2月13日（日）
時 間: 3：00p.m.〜5：00p.m.
料金： 大人2800円
バレンタインデー前日、2月13日限定開催のチョコレートづくしデザートブッフェ。チョコレートフォンデュやチョコレートジェラートまで、チョコレート好きにはたまらない逸品に加え、ピザやパスタなどの軽食もある。
メニュー： ホワイトチョコレートロールケーキ、ブラックチョコレートロール、フランボワーズショコラ、オペラ、タルトショコラ、フォンダンショコラ、クラシックショコラ、チョコレートサヴァラン、チョコレートジェリー、ミントチョコジェラート、３色彩りチョコレートフォンデュ、チョコレートチュロス など
●トスティーナ デザートブッフェ
〜カフェ「トスティーナ」（2階）〜
開催日： 2011年2月 毎週火曜日・木曜日
営業時間： 2：00p.m.〜5：00p.m.
料金： 大人2000円、4-12才1000円
2月の新作バレンタインデザートを楽しめるデザートブッフェ。パティシエが丹精込めた色とりどりのデザートを始め、ホテルメイドのベーカーリーやサンドウィッチもたっぷりなデザートブッフェだ。ドリンク付。
●チョコレートカクテル フェア
〜メインバー「ベルベディア ラウンジ」（2階）〜
営業期間： 2011年2月1日（火）〜2月28日（月）
営業時間： 7：00p.m.〜1：00a.m.（ラストオーダー12：30a.m.）
□ラブマジック
カナディアンクラブ、ベイリーズミルク、
モーツァルトチョコレートリキュール、ガリアーノ
□ラバーズキッス
カナディアンクラブ、フランジェリコ、アマレット
□スイートハート
カナディアンクラブ、モーツアルトチョコレートリキュール、
バナナリキュール、ミルク
料金：チョコレートカクテル各種 1300円、カバーチャージ600円
●バレンタイン フェア
〜カフェ「トスティーナ」（2階）〜
販売時間：10：00a.m.〜10：30p.m.（テイクアウトは11：00p.m.まで）
■フレッシュケーキ（販売期間：2月1日〜2月28日）
□バレンタインショートケーキ 800円
かわいらしいハートを模ったショートケーキはちょっと大きめで、
ふたりで仲良く食べるのに最適なサイズ。北海道産のこくのある
生クリームと地元千葉の新鮮なミルクと卵で作ったスポンジとの
相性は抜群です。
□Chine（シン） 450円
ジャスミンティで香りをつけたくちどけのよい生チョコ風のなめら
かなチョコレート。中にはオレンジのコンフィをひそませ、仕上げ
にチョコレートのスプレーをかけました。
□ROSE（ローズ） 450円
生クリームをたっぷり使ったガナッシュに甘酸っぱい野バラのピューレを入れ、ローズジャムをぬったチョコレートのジョコンドを3層に重ねました。バラの香りが上品に漂うケーキです。
□ティラミスロール 350円
マスカルポーネとクリームチーズをあわせたクリームをチョコレート生地でふんわりとロールしました。エスプレッソを染込ませたビスキュイとコーヒーゼリーがアクセントになり、ティラミスの味わいが広がります。
□バナーヌ 450円
甘く煮たバナナを中央にとじこめた、チョコレートムース。チョコレートのグラサ－ジュをかけ、チョコレートクランチを飾り付けました。バナナとチョコレートの抜群の相性が楽しめるデザートです。
■チョコレートギフト（販売期間：2月1日〜2月14日）
・アソートチョコレート
6個1600円、4個1200円、3個1000円
・フィナンシエ（ホワイト・ミルク・ピスタチオショコラ各１本）300円
・ペントンチョコレート 6個550円、3個300円、2個100円
・ロリポップチョコレート 3個100円
・プチチョコ 2個 100円
・ロッシェ（チョコレート味のメレンゲ、カカオ豆入り）300円
・オランジェット＆ペタセタキャンディ 300円
（チョコレートをコーティングしたお口の中ではじけるキャンディとオレンジピールの詰め合わせ）
