うす焼きチョコ「ショコラガナッシュ」「宇治抹茶ガナッシュ」発売
ほろっとしっとり！うす焼きチョコ
「チョコッシュ・ショコラガナッシュ」
「チョコッシュ・宇治抹茶ガナッシュ」
新発売
２０１３年１月２８日「チョコッシュ・ショコラガナッシュ」と「チョコッシュ・宇治抹茶ガナッシュ」が、
東ハトから新発売される。
「チョコッシュ」は、ホロッとした食感としっとりなめらかな口どけが楽しめる、うす焼きタイプの焼きチョコ。
「チョコッシュ・ショコラガナッシュ」は、生地にミルクチョコレートを練り込み、ヘーゼルナッツプラリネペースト（※）と
アーモンドを加えてしっとりと焼きあげた。チョコレートとプラリネしたナッツの甘くて香ばしい味わいが口に広がる。
「チョコッシュ・宇治抹茶ガナッシュ」は、生地にホワイトチョコレートと生クリームを練り込み宇治抹茶と碾茶を加えて
しっとりと焼きあげた。細かく砕いた茶葉を練り込むことで、見た目にも抹茶のおいしさを感じられるよう仕上げている。
どちらも口どけのよいガナッシュの味わいを再現した、ちょっぴり贅沢なうす焼きチョコレート。
※プラリネ：砂糖を加熱してキャラメリゼ（カラメル化）したところに、焙煎したナッツ類（主にヘーゼルナッツやアーモンド）を
加え、粉砕・ペースト化したもの。
