シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、カフェ「トスティーナ」でいちごとピスタチオの新作スイーツ4品を販売

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

新作“ストロベリースイーツ”

〜ビタミン豊富ないちごとピスタチオのスイーツで、サビないカラダ〜

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、2011年1月6日(木)より1月31日(月)まで、カフェ「トスティーナ」でいちごとピスタチオの新作スイーツ4品を販売する。

今年使用するいちごは、果肉が緻密でジューシーな香りも高い千葉産“とちおとめ”と、糖度が高く濃い甘みを持つ“あまおう”で、スイーツに向いている2種。

また、ピスタチオはビタミンB群や食物繊維、カリウムなどがバランスよく含まれ、老廃物の排出や、肌荒れ防止効果が期待され注目を集めている食品の1つ。素材の力を引き出しながらも美味しさの魔法をかけるシェラトン ホテル自信作のスイーツで、美しく健康でありたいと願う人にお薦めの逸品だ。

デザートは全てテイクアウトも可能なため、ホテルのお部屋やご自宅でもゆったりと楽しみながら、くつろぎのひと時をお過ごしいただきたい。

【タルトフレーズ】 550円(税込)
 
大粒の千葉県産“とちおとめ”をたっぷりと載せたストロベリータルト。
 
自家製のラズベリージャムや、カスタードクリームと生クリームを
つけながら召し上がれ。フレッシュないちごの美味しさが広がる。

【ミルキーロール】 350円(税込)
 
真っ白い雪のようなやわからい生地で、フレッシュないちごと
なめらかな生クリームを包んだ上品な美しい味わいのロールケーキ。
白と赤のコントラストがひときわ目をひくシェラトン自慢のロールケーキ。

【ブリヤン(Brillant)】 500円(税込)
 
“あまおう”を使ったピンク色のいちごのムースの中にはホワイト
チョコレートのムースしのばせ、ピスタチオのジョコンドの上にのせた。
いちごの甘酸っぱさとホワイトチョコレートの甘さがこの上なく美味しい
ハーモニーを奏でる。

【ソワ(Soie)】 450円(税込)
 
クレームブリュレのように、このうえなくなめらかに仕上げた
ピスタチオのプリン。ピスタチオとホワイトチョコレートで作った
ソースをからめ、フレッシュなストロベリーとフワンボワーズとの
マリアージュを楽しんでいただきたい。

■販売:2011年1月6日(木)〜1月31日(月)
 
■時間:10:00a.m.〜10:30p.m.(テイクアウトは11:00p.m.まで)
 
■場所:カフェ「トスティーナ」2F
 
■お問合せ:047-355-5555 内線2642 
トスティーナ(10:00a.m.〜6:00p.m.)

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

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