【Minimal富ヶ谷本店】トロピカルフルーツと7カ国のカカオを使った多彩なチョコを楽しむパフェ登場！
日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」（ https://mini-mal.tokyo/ ) は、Minimal富ヶ谷本店で、夏仕様のパフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」を2024年7月1日(月)より提供を開始する。
CACAO JOURNEY -Summer Edition-
この夏はバナナやパイナップルなどのトロピカルフルーツに、7カ国※のカカオ豆を使った多彩なカカオ・チョコレートを合わせ、様々なチョコレートの表情を爽やかなフルーツと合わせて楽しむパフェが登場。
※ペルー、シエラネバダ（コロンビア）、ブラジル、ハイチ、フィリピン、インドネシア、ガーナ
トップのチョコレートアイスには、果実味が特徴のペルー産のカカオ豆を使ったチョコレートアイスとソースを使用。
さらにガーナ産カカオニブとバナナを使ったアイスや、甘く食べやすい風味の「CLASSIC」チョコレートを使ったムース、さらに「SAVORY」チョコレートをまとわせたクランブルなどを上部に用いて、多彩なチョコレートを楽しめる。
下部は、アップルミントと白ワインでコンポートしたパイナップルや、パイナップルトロピカルグリーンティのゼリー、さらにグレープフルーツなどが入っている。
カカオ由来のフルーティなアイスをはじめ、ムースやクランブルでしっかりチョコレートを楽しみながら、後半に進むにつれてより爽やかに。
多彩なチョコレートとフルーツで、食べ進めるごとに変化する味わいにご注目。
＜商品情報＞
商品名：CACAO JOURNEY -Summer Edition-
価格：単品1,650円（税込）／ドリンクセット2,035円（税込）
販売日：2024年7月1日(月)
販売期間：2024年9月末頃までを予定
販売チャネル：Minimal 富ヶ谷本店（東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9）
