【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】ピスタチオのマリアージュを楽しめる苺づくしのアフタヌーンティー

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、旬のいちごを贅沢に使ったスイーツとピスタチオのマリアージュを楽しめる苺づくしのアフタヌーンティーを1月5日から3月末日の期間限定で提供。また、N.Y.ラウンジブティックでは、ホテル内のラウンジで提供しているアフタヌーンティーの一部のアイテムをBOXに詰め合わせ、テイクアウトのアフタヌーンティーを販売する。

「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」

旬のいちごをふんだんに使ったスイーツとピスタチオがアクセントになったスイーツやスコーンを楽しめ、隣接するフレンチレストランから苺をアレンジした本格的なセイボリーが登場。

スイーツは、苺のパンナコッタにピスタチオのクリーム、苺の果肉とレモンのジュレを重ねたベリーヌをはじめ、苺の果汁を感じるくちどけの良いいちごムース、芳醇な苺とピスタチオをトッピングした食べ応えのあるタルト、苺のコンフィチュールの仄かな酸味とベイクドチーズの濃厚な味わいを楽しめるプティガトー、苺のクリームまたはパッションクリームをサンドした濃厚な味わいのマカロンをラインナップ。さらに、スペシャルディッシュとしてフレッシュな苺をたっぷり使ったスープに、ヨーグルトのエスプーマを添えて別皿でお届け。

＜アフタヌーンティー概要＞
期間：2024年1月5日（金）～3月31日（日）
場所：ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー
ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)
ハドソンラウンジ(1F)
レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン(6F)
インルームダイニング
ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー付きランチ＆ディナーコース
ラ・プロヴァンス(1F)
イタリアンダイニング ジリオン(1F)
テイクアウト ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティーセット
ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック(1F)

【メニュー内容】
プティガトー
＊印はニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングのみで提供
・いちごのスープ ヨーグルトエスプーマ（＊）
・いちごとピスタチオのべリーヌ（＊）
・いちごムース
・いちごとピスタチオクリームのタルト
・マカロンフレーズ or マカロンパッション
・いちごとベイクドチーズのケーキ

スコーン
※ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングで提供
・いちご、ピスタチオ
・クロテッドクリーム、フランボワーズジャム、マーマレードジャム

セイボリー（ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、インルームダイニング）
・人参のポタージュ バジルの香り
・キッシュ・ロレーヌ
・鶏のパテアンクルート ベリーのアクセント
・ローストビーフとイチゴのサラダ仕立て
・エビとアボガドのトルティーヤ

セイボリー（マンハッタン）
・春野菜のプレッセ ストロベリーソースと共に
・ブランダードとオニオンキッシュ ピスタチオのアクセント
・ビーツのブランマンジェ ストロベリーとサーモンのマリネ
・マンハッタン特製ハンバーガー
・カブのポタージュ 芽キャベツと紅芯大根を浮かべて

《店舗別の内容》　＊料金は消費税込み、サービス料別
ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ（1F）

ゆったりとしたソファが配されたラグジュアリーな空間で優雅なティータイム。セイボリーは隣接するフレンチレストランよりお届け。
提供時間：11:30〜19:00（L.O.）
料金：平日￥6,380／土日祝￥7,480
内容：乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）、プティガトー6種、スコーン2種、セイボリー5種［ドリンク］クラシックティー、ハーブティー、フレーバーティー、コーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティーなど計26種

ハドソンラウンジ（1F）

暖炉、バーを併設するスタイリッシュな雰囲気の中で、非日常なひとときをお過ごしいただけるホテルのシンボルラウンジ。ノンアルコールスパークリングやワインなどコールドドリンクも充実。セイボリーは隣接するフレンチレストランよりお届け。
提供時間：11:30～19:30（L.O.）
料金： 平日￥6,050／土日祝￥7,150
内容：プティガトー6種、スコーン2種、セイボリー5種 　　　［ドリンク］コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、ジュース3種、ノンアルコールスパークリングワイン2種、ノンアルコールワイン2種（計25種）

レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン（6F）

自然光が降り注ぎ東京湾を一望するダイニングで、レインボーブリッジや海辺の景色を眺めながらランチ＆ティータイムを過ごすことができる。セイボリーはマンハッタンオリジナルのメニューを5種類ご用意。併設するテラスでのアフタヌーンティーはまるで海外にいるような気分を楽しめる。
提供時間：11:30〜14:30（L.O.）
料金：平日￥6,380 ／土日祝￥7,480
内容：プティガトー6種、スコーン2種、セイボリー5種
［ドリンク］コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種など計24種

ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）

南フランスの邸宅をイメージした店内で、5種の味覚を楽しめるアーティスティックな前菜「パレット・アート・オードブル」をはじめとする前菜2品、選べるメインディッシュ、アフタヌーンティースタイルのデザートを楽しめる。
提供時間：11:30〜14:30（L.O）／17:30～20:00（L.O.）
料金・内容：
＊すべてのコースにハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種）が付きます。
– ランチコース（平日限定）　＊乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）付き　￥5,940
前菜2品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（プティガトー4種、プティフール各種）
– ランチコース　 ￥6,380～
前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）
– ディナーコース　 ＊乾杯酒（シャンパン）付き　￥9,460
前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）

イタリアンダイニング ジリオン（1F）

スタイリッシュなニューヨークスタイルの店内で、彩り豊かなアンティパストミスト10種を三段のティースタンドに盛り付けたオードブルと、季節のスープ、6種類から選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルのデザートを楽しめる。
提供時間：11:30〜14:30（L.O.）／17:30～20:00（L.O.）
料金・内容：
＊すべてのコースにハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種）が付きます。
– ランチコース　 ＊乾杯酒（ミガキいちごスパークリングワイン）付き　￥5,940～
ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルデザー（プティガトー4種、プティフール各種）
– ディナーコース　 ＊乾杯酒（ミガキいちごスパークリングワイン）付き　￥8,580
ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、選べるメインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）

インルームダイニング（客室）

レインボーブリッジを臨むベイビュールームまたは隅田川を臨むリバービュールームにて、季節のアフタヌーンティーを楽しめる。
提供時間：11:00〜19:30 （L.O.）
料金：平日￥6,050／土日祝￥7,150
内容：プティガトー6種、スコーン2種、セイボリー5種、ドリンク（コーヒー、紅茶・ハーブティーなど8種）

ザ・ショップ N.Yラウンジブティック（1F）

ホテルロビー階にあるケーキショップにて、テイクアウトのアフタヌーンティーを販売。
営業時間：11:00～19:00
料金・内容：
ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティーBOX　￥3,996
［スイーツ］いちごムース、いちごとピスタチオクリームのタルト、マカロンフレーズ、いちごとベイクドチーズのケーキ
［スコーン］いちごスコーン、ピスタチオスコーン、メープルホイップバター、オレンジジャム
［セイボリー］キッシュ・ロレーヌ、鶏のパテアンクルート ベリーのアクセント、ローストビーフとイチゴのサラダ仕立て、エビとアボガドのトルティーヤ
［紅茶］ ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個
ストロベリー＆ピスタチオ プティフールBOX　￥3,456
上記と同じ内容のスイーツ、スコーン、紅茶が付属。

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」ホームページ