しぼりたてモンブランのせ「栗とカシスのモンブランパフェ」インターコンチネンタル 東京ベイ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、「栗とカシスのモンブランパフェ」を2022年9月1日(木)~11月30日(水)の期間販売する。

「栗とカシスのモンブランパフェ」は、国産の渋皮栗とフランス栗や洋梨を贅沢に使用し、フランス栗のしぼりたてモンブランをトップにのせ、豪華な見た目と本格的な味わいが楽しめる。

パフェの下の層には、渋皮栗を使ったまろやかな味わいのビスキュイと甘酸っぱいカシスソースを忍ばせることで、異なる食感を演出。 さらに、芳醇な香りが楽しめるラムレーズンのアイスクリームとカスタードクリームを重ね、ラム酒が香る泡を華やかにデコレーションし大人の味わいとなっている。トップには、なめらかな食感とフランス栗の濃厚な味わいのモンブランをしぼり、金粉を振りかけたチョコレートを飾り付け、フォトジェニックなパフェに仕上がっている。

<商品概要>
「栗とカシスのモンブランパフェ」
料金:栗とカシスのモンブランパフェ 2,860円 / ドリンクセット 平日3,520円 土日祝3,850円
※税金込、サービス料別
提供期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
場所・提供時間:
・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/1F
 11:30~20:00(L.O.19:30) *営業時間は11:00~21:30
・ハドソンラウンジ/1F
 11:30~20:00(L.O.19:30) *営業時間は10:00~24:00(土日祝は9:00~)
※両ラウンジとも当面短縮営業

予約・問い合わせ:
ニューヨークラウンジ 03-5404-7895(直通)
ハドソンラウンジ 03-5404-7894(直通)

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
住所:東京都港区海岸1丁目16番2号

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」ホームページ

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