パレスホテル東京スイーツブティック 伊勢丹新宿店オープン 限定スイーツも登場

パレスホテル東京が、2022年3月23日(水)より、伊勢丹新宿店本館地下1階に、「パレスホテル東京スイーツブティック」をオープンする。

「パレスホテル東京スイーツブティック」は、パレスホテル東京のホテル館外での初めての常設店舗。1961年のホテル創業時から愛されるパレスホテル伝統のシグニチャースイーツ「マロンシャンティイ」をはじめ、定番の人気商品である「プレミアム ショートケーキ」や伊勢丹新宿店限定商品もラインナップ。

マロンシャンティイ


「マロンシャンティイ」は、ジェノワーズ、栗、生クリームとシンプルな構成の、パレスホテル伝統のシグニチャースイーツ。栗を粗めに裏ごし、小さな粒を残すことで食感に変化が加わり、噛むほどに風味が口に広がる。土台のジェノワーズに乗せる際、ふんわりと空気を含ませて固めることでほろりとした食感に。軽やかな口当たり。

プレミアム ショートケーキ


たっぷりと敷き詰められた瑞々しい苺本来の味を楽しめるよう、口どけのよい生クリームとしっかりと焼き上げたスポンジで甘さ控えめ。

伊勢丹新宿店限定の生ケーキ


大粒の国産苺を乗せた華やかなナポレオンパイ「ミルフイユ オゥ フレーズ」は、サクサクのパイ生地の食感とコクのあるカスタードクリームの絶妙なバランスが味わえる伊勢丹新宿店限定の生ケーキ。
その他、色鮮やかな苺ムースのケーキ「ジャルダン デ フレーズ」、2種のクリームを閉じ込めたショコラのクッキーシュー「アリシアン」、ショコラ好きの方におすすめの「ロイヤル ショコラ」など、ペストリーシェフ窪田修己氏による見た目にも味わいにも魅力あふれるスイーツが揃う。

手土産にぴったりの商品も充実


手土産にぴったりの缶クッキーや、江戸千代紙や伝統的な着物の模様をモチーフにしたショコラ「千代ちょこ」など、パレスホテル東京で人気の商品も用意されている。

<商品概要>
「マロンシャンティイ」
価格:901円

「プレミアム ショートケーキ」
価格:1,201円

「ミルフイユ オゥ フレーズ」(伊勢丹新宿店限定)
価格:1,501円

「ジャルダン デ フレーズ」(伊勢丹新宿店限定)
価格:1,301円

「アリシアン」(伊勢丹新宿店限定)
価格:901円

「ロイヤル ショコラ」(伊勢丹新宿店限定)
価格:1,001円

<店舗情報>
パレスホテル東京スイーツブティック
オープン日:2022年3月23日(水)
営業時間:10:00~20:00
住所:東京都新宿区新宿 3-14−1 伊勢丹新宿店本館地下 1 階
TEL:03-3352-1111

「パレスホテル東京」ホームページ