恵比寿ガーデンプレイスでメープルフェア「Maple Wonderland」開催
2012年5月19日(金)から6月17日（日）まで、メープルシロップをテーマに恵比寿ガーデンプレイス全施設で展開するフェア『Maple Wonderland』が開催される。
『Maple Wonderland』は「Wonderland」の名の通り、メープルの魅力あふれる不思議な世界に出会い、感じ、そして存分に楽しめる様々なイベントを展開。
「メープルグルメフェア」では、シャトーレストラン ジョエル・ロブションやウェスティンホテル東京をはじめとする恵比寿ガーデンプレイス内の参加レストラン・カフェで、メープル製品を使用した期間限定特別メニューを提供。
「メープル・テイスティング」では、恵比寿三越地下2階のフードガーデンに豊富な種類のメープル製品を一堂に集め、販売するだけでなく、期間限定のテイスティングコーナーで100%純粋な本物のメープルを試すことができる。
また地下1階プロムナードのWINE MARKET PARTYでも、販売中のメープル製品が試食できるテイスティングコーナーを設ける。
「メープルオープンカフェ」はオープンエアのカフェで、メープル製品を使った飲み物やお菓子などを無料で提供する。
また、イベントの象徴として、センター広場に直径約11メートルのドーム型のテント「
メープリウム」を設置し、カナダのカエデ原生林（シュガーブッシュ）を表現。
土日にはテント内を解放し、昼はまるで森の中を散策するように観覧するパネル展示、夜はシュガーブッシュに包み込まれるかのような圧倒的な迫力の全天周映像を見ながら、メープル製品が誕生する不思議な世界を楽しめる。
その他、「栄養管理士によるメープルセミナー」や「メープル・クイズ＆スタンプラリー」等も実施。
様々な企画でメープルを楽しむ事ができる。
●メープルグルメフェア
[場所]
恵比寿ガーデンプレイス施設内の参加レストラン
・ シャトーレストラン ジョエル・ロブション
・ ウェスティンホテル東京内全レストランとウェスティンデリ
・ 恵比寿三越地階2階フードガーデン デリカテッセン
・ ガーデンタワー38階・39階、グラススクエア、他恵比寿ガーデンプレイス 内のレストラン・カフェ
[期間] 2012年5月19日(土) ～ 6月17日(日)
●メープル・テイスティング
[場所] 恵比寿三越 地下2階フードガーデン 特設コーナー／WINE MARKET PARTY
[期間] 2012年5月19日(土) ～ 6月17日(日)の土曜日、日曜日
[営業時間] 午前11時 ～ 午後8時（各店舗に準じます）
●栄養管理士によるメープルセミナー
[場所] 恵比寿三越 地下2階フードガーデン 特設会場
[期間] 2012年6月9日(土) ・ 10日(日)
[時間]
9日：第1回 午後2時～、
第2回 午後3時～、
第3回 午後4時～
10日：第1回 午後2時～、
第2回 午後3時30分～ （各回約20分）
●メープリウム
[場所] センター広場
[期間]
2012年5月19日(土) ～ 6月17日(日)
（イベント開催：土曜日・日曜日）
イベント 昼の部：森のギャラリー
土日午前11時 ～ 午後6時
夜の部：メープルシアター
土日午後7時 ～ 午後10時
夜間点灯： 平日午後7時 ～ 午後10時
●メープルオープンカフェ
[場所] センター広場
[期間] 2012年5月19日(土) ～ 6月17日(日) の土曜日、日曜日
[時間] 午前11時 ～ 午後6時
●メープル・クイズ＆スタンプラリー
[場所] 恵比寿ガーデンプレイス施設全体
[期間] 2012年5月19日(土) ～ 6月17日(日)の土曜日、日曜日
[時間] 午前11時 ～ 午後6時
[参加特典]
クイズ＆スタンプラリーに参加された全ての方に参加賞、クイズに全問正解した方にはパーフェクト賞など、カナダ産ミニメープルシロップやメープルを使った製品を差し上げます。
●ウェスティンホテル東京
メープルフェア宿泊プラン
[場所] ウェスティンホテル東京
[期間] 2012年5月19日(土)～ 6月17日(日)
[参加特典] カナダ産メープルシロップのプレゼントなど
有元葉子さんと古屋シェフのメープルサロン
[場所] 「ビクターズ」ウェスティンホテル東京 22階
[期間] 2012年5月31日(木) 午前11時 ～ 午後13時30分
[参加特典]
有元氏と古屋シェフのトークとメープルを使用した料理を含むランチコース
(モエ・エ・シャンドン シャンパン1杯付き)
60名様限定
[料金] 6,800円（税・サービス料込）
『Maple Wonderland-出会う！感じる！メープルの不思議な世界』
会場 恵比寿ガーデンプレイス施設全体
会期 2012年5月19日(土)～6月17日(日)
主催 恵比寿ガーデンプレイス、ケベック・メープル製品生産者協会
協賛 カナダ農務・農産食品省
後援 在日カナダ大使館
ケベック・メープル製品生産者協会
ウェスティンホテル東京
恵比寿ガーデンプレイス
