「シェラトン グランデ トーキョーベイ」クリスマスケーキ2019 ルビー、ピスタチオ、ほうじ茶、個性派揃い
千葉・舞浜にある「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」のクリスマスケーキ、今年は個性的な5種類が登場します。今話題のルビーチョコレートを使ったケーキやマロンとほうじ茶を合わせたケーキなど、それぞれ特徴ご紹介します。
「ルビーチョコレートとラズベリーオペラ」は、ルビーチョコレートを使い、ラズベリージャムやクリーム、生地、底辺にはフィヤンティーヌを敷いて層を成したオペラ。ラズベリーとルビーチョコレートが融合し、爽やかな酸味が楽しめる一品。
「ピスタチオとチーズのムース」はピスタチオのブラウニーの上にピスタチオムースを乗せたケーキ。中はチーズブリュレとレモンクリームを合わせています。レモンの酸味が効いていて、さっぱりと食べられます。モコモコしたデザインに、サンタたちの賑やかなトッピングと、見た目も楽しいケーキ。子供達も喜びそう。
「ほうじ茶とマロンのブッシュドノエル」は、ほうじ茶の生地とほうじ茶+ブロンドチョコ+サツマイモを合わせたクリーム、さらに外側がマロンクリームという和テイストなケーキ。栗のコンポートやマロングラッセを合わせています。ほうじ茶の香りが優しく広がり他にはない味わいです。
「クリスマスショートケーキ」
定番のショートケーキは華やかなデコレーションが魅力。シェラトンらしい軽い口当たりの生クリームとスポンジがいちごとよく合います。
「クリスマスチョコレートケーキ」
こちらも定番のチョコレートケーキ。チョコレートムースの中には、ヘーゼルナッツのガナッシュ、バニラババロア、スポンジ生地とキャラメリゼが層を成しています。濃厚感を楽しみたいならコレ。
「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」のクリスマスケーキは、2019年11月1日〜受け取りの前日まで予約可能。受取日は12月21日（土）〜12月25日（水）。
＜商品概要＞
「ルビーチョコレートとラズベリーオペラ」
価格：4,600円（税込）
サイズ：横17cm × 幅10cm × 高さ5cm
「ピスタチオとチーズのムース」
価格：5,500円（税込）
サイズ：縦20cm × 横20cm × 高さ7cm
「ほうじ茶とマロンのブッシュドノエル」
価格：4,600円（税込）
サイズ：横16cm × 幅9cm × 高さ7cm
「クリスマスショートケーキ」
価格：4,300円（税込）
サイズ：直径15cm × 高さ5.5cm
「クリスマスチョコレートケーキ」
価格：4,300円（税込）
サイズ：直径15cm × 高さ5.5cm
予約期間：2019年11月1日〜受け取りの前日 11:00〜17:00
受取日：2019年12月21日（土）〜12月25日（水） 12:00〜19:00
予約方法：
TEL 047-355-5555（代表）カフェトスティーナ 2F
WEB https://www.sheratontokyobay.co.jp/christmas2019/
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
住所：千葉県浦安市舞浜1-9
