エクセルシオールカフェ × MORI YOSHDIA コラボスイーツ限定店舗で発売開始！

エクセルシオールカフェが、52店舗限定で、パリで活躍中の新進気鋭のパティシエ吉田守秀シェフのブランドMORI YOSHDIAとのコラボスイーツを発売する。

MORI YOSHIDAの吉田シェフは、2014年フランスで行われたチョコレート品評会の最高峰「サロン・デュ・ショコラ」で、「Award　du Chocolatier Étranger en France」（フランス国内部門の外国人ショコラティエ賞）を受賞。フランスパリを拠点に活躍している。

今回のコラボスイーツは、吉田シェフが「五感で楽しむ」をテーマに、フランス本場の味を再現しながらも、日本人の口にも合うようプロデュース。エクセルシオールカフェの限定店舗でのみ味わえるスイーツだ。
今回発売されるスイーツは、イタリア産レモン果汁を使用したレモンクリームを使用し、仕上げにイタリアンメレンゲをトッピングした「タルトシトロン」、アールグレイ（紅茶）と、ライム・オレンジ２種の香りを楽しめるムースタルト「ベージュ」、プラリネでグラサージュした、オレンジの香りが楽しめる「ガトーショコラ」の3種類。

取扱い店舗は、エクセルシオールカフェ特設サイトで確認できる。
http://www.doutor.co.jp/exc/event/20150219/

＜商品概要＞

タルトシトロン
【単品価格】560円（税込）