プルマン東京田町「クリスマスアフタヌーンティー」クリスマスモチーフのスイーツで華やかに

プルマン東京田町が、2025年12月1日から「クリスマスアフタヌーンティー」をスタートしました。
クリスマスリースやサンタクロースの帽子、ジンジャーブレッドマンなどクリスマスをイメージした様々なスイーツが並ぶ、見た目にもクリスマス気分が楽しめるアフタヌーンティーです。

スイーツは7種類

上段には4種類のスイーツ

「ビッシュショコラ」は、しっとりとした生地に香り良いトンカ豆を配合した濃厚ガナッシュを合わせたビッシュドノエル。外のチョココーティングの薄パリ食感が楽しめます。

グラスに入った「ヴェリーヌグルナディーヌ」は、バニラ香るブランマンジェ。爽やかな酸味のザクロジュレと合わせています。

サンタクロースの帽子のような三角のケーキ「オペラフランボワーズ」。
フランボワーズのジュレとフランボワーズのバタークリームが層をなしたオペラケーキです。酸味はそこまで強くなく、フルーティーな味わい。

「ツリーフロマージュ」は、ベイクドチーズケーキにマスカルポーネチーズクリームを合わせています。

中段には3種類のスイーツ

「ジンジャーブレッドサンド」は、家族の幸せを願う象徴として知られているジンジャーブレッドマンをモチーフに。
サブレにはたっぷりのスパイス、バタークリームには洋酒漬けのドライフルーツを混ぜ込み、シュトーレンのような味わいです。

クリスマスリースをモチーフにした「クロンヌプラリネ」。
リング状のサブレとヘーゼルナッツプラリネ入りのバタークリームです。ザクザク食感、香りの良さが楽しめます。

プレゼントボックスの形をした「コフレベルベット」は、赤い生地のベルベットケーキ。ぺパンと呼ばれるフランボワーズの種入りのジャムを入れ、いちごのムースで固めています。

セイボリーはシェフにお任せの日替わり3種

セイボリーは、日替わりで、季節のポタージュやラザニア、ローストビーフなどから、シェフのアイデア料理が3品並びます。
この日は、カプレーゼや、ほうれん草とマグロとクリームチーズのロールなど。
そして、スコーンは、香り良くて、表面サクサクでした。

ドイツ老舗の紅茶

紅茶は、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」から14種類。
レッドベイクドアップルやルイボスウィンタープラムがおすすめ。

クリスマスカクテル

飲み物はコーヒーや紅茶の他、クリスマスカクテルも用意されています。こちらはノンアルコールとアルコールが選べます。
ノンアルコールについては、アイス抹茶ラテをベースに、ベリーのパウダーをふりかけた一杯。アルコールについては、同じくアイス抹茶ラテをベースに、ラム（バカルディホワイト）30ml 入れてシェイクし、ベリーのパウダーをふりかけた一杯となっています。

＜提供概要＞
「クリスマスアフタヌーンティー」
期間：2025年12月1日（月）〜 12月25日（木）
時間：14:30〜 ※16:00までにご来店ください。
場所： JUNCTION

料 金：
・2時間制 お一人様 ￥8,000 / ドリンク L.O 30分前
・3時間制 お一人様 ￥8,500 / ドリンク L.O 30分前
・滞在時間無制限 お一人様 ¥ 9,000
※ドリンクは、時間内飲み放題となります。
※表記はすべて税込み、サービス料はございません。
※前日までにご予約をお願いいたします。

＜メニュー＞
各スイーツ 7種：
・ジンジャーブレッドサンド
・ヴェリーヌグルナディーヌ
・ツリーフロマージュ
・ コフレベルベット
・クロンヌプラリネ
・オペラフランボワーズ
・ビッシュショコラ

日替わりセイボリー 3種：かぼちゃのキッシュ / ラザニア / ローストビーフ/ グラブラックスサーモン / ロールキャベツ / アランチーニ / 季節のポタージュ / テリヤキチキンラップ /カニクリームコロッケ/ 海老と季節野菜のアヒージョ / 季節野菜のフリッタータ /チキンガランティーヌ /エビとサーモンのテリーヌ / パテドカンパーニュ / 旬魚のカルパッチョ / カプレーゼ /トリュフエッグサンド などから、日替わりでご提供

フリーフロー ：
コーヒー(ホット・アイス) / カプチーノ
14種のロンネフェルトの紅茶：
レッドベイクドアップル / ルイボスウィンタープラム / ルイボス / モルゲンタウ / イングリッシュブレックファスト / アッサムバリ / アールグレイ/ ダージリンサマーゴールド / アイリッシュウィスキークリーム / チルアウトウィズハーブ / カモミール / ペパーミント / バイタルグレープフルーツ/ アーユルヴェーダ ハーブ＆ジンジャー

＜レストラン予約＞
URL ：https://www.tablecheck.com/ja/shops/pullmantokyotamachi-kasa/reserve
電 話：03-6453-5855 （プルマン東京田町 代表 / レストラン予約 10a.m -10p.m )

プルマン東京田町
所在地：東京都港区芝浦3-1-21 プルマン東京田町 2F

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