横浜ベイシェラトンのナイトタイムスイーツブッフェ「ショコラフェア」開催
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、2013年11月1日（金）から、チョコレートづくしの「Sweets Parade」〜ショコラフェア〜をスタート。
「Sweets Parade」は毎週木曜日と金曜日の18時30分より、ロビーラウンジ「シーウインド」で開催している人気のスイーツブッフェ。
今回のショコラフェアでは、パフォーマンスメニューとして「ホットチョコレートクラフティ」が初登場。クラフティは、タルト生地の中にさくらんぼを加え、卵、牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜた生地を流し込んで焼きあげる、ふわふわなプリンのようなお菓子。カカオ分41％のミルクチョコレートをふんだんに使用した濃厚なチョコレートクラフティを、温かい状態のまま、シェフがお客さんの目の前でカッティングしてくれる。トッピングにはシェフ自慢の北海道産牛乳100％の生クリームに加え、チョコベリー、プラリネチョコ、キャラメルミルクチョコ、ストロベリーホワイトチョコの4種のチョコレートソースを用意。ナッツ類やアラザンなどと併せて、好きなトッピングで“自分だけのホットチョコレートクラフティ”を楽しめる。
スイーツの他にも、自分で作るオープンサンドイッチコーナーや、コーンスープ、ビーフシチュー、サラダ、ペストリー類などの軽食もバリエーション豊かに用意されている。
なお、混み合うことが予想される為、事前に予約の上、来店するのがおすすめ。
ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」〜ショコラフェア〜
期間：2013年11月1日 (金) ～ 12月19日 (木)
木曜日・金曜日限定
時間：18：30 ~ 21：00 (時間制限なし)
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ロビーラウンジ「シーウインド」2Ｆ
価格：お1人様 ¥3,000 (子供料金設定なし)
プラス¥525 でソフトクリームも注文可能
※記載の税込み表示価格に別途サービス料（10％）
■メニュー
【スイーツ】
ホットチョコレートクラフティ（スペシャルメニュー）
マーブルショコラフロマージュ
いちごのショートケーキ
フォレノワール
オレンジゼリー
パッションホワイトチョコオーレ
ミルクチョコパンナ
ホワイトチョコレートのパウンドケーキ
フルーツチョコタルト
チョコレートサンデー
エクレアショコラ
ベイクドチーズケーキ
和風グラスデザート
【お飲物】
コーヒー・紅茶 (ホット・アイス)
ジュース各種 (オレンジジュース、ぶどうジュース、マンゴージュース、グァバジュースなど約7種類)
【軽食】
オープンサンドイッチ (ハム、サラミ、チーズ、レタス、トマト、オニオン、ツナペーストなど、約10種類)
フレッシュサラダ (シーザーや和風など3 種類の自家製ドレッシング)
自家製ベーカリーのパン (クロワッサン、オリーブブレッド、フォカッチャ、バターロールなど4〜5種類)
日替わりの具沢山スープ (ビーフシチュー、クリームシチュー、ミネストローネなど1日で数種類お楽しみいただけます)
【予約・問合せ】
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
045-411-1111 (代表) 9：00 ～ 21：00
