第6回軽井沢スイーツ博開催 8月1日〜8月4日
毎年、チケットが数日で売り切れるほどに人気の、ホテルブレストンコートで開催される「スイーツ博」。
今夏のテーマは‘スイーツバカンス’。
バカンスをスイーツのコースで体感「スイーツパーティ」、天幕が張られたテラスのもと、くつろぎながらのティータイム「スイーツサロン」、二人のシェフがコラボする「プレミアムバカンス」、賑わい溢れるマルシェが登場「スイーツマルシェ」、本場パリのスイーツなどが集結「スイーツショップ」等、様々な企画が開催される。
‘スイーツパーティ’は、ホテルブレストンコートのパティシエが提供する「バカンス」の一日を表現した‘瞬間’が勝負のアシェットデセールのスイーツコース。立体的で美しいデザイン、熱々と冷たいアイテムの組み合わせ、ここでしか味わえないスイーツで、贅沢なバカンスを体感できる。
‘プレミアムバカンス’では、パリで最も予約のとれない三ツ星レストラン「アストランス」のシェフ、パスカル・バルボ氏がスイーツ博のために来日。ホテルブレストンコートの総料理長浜田統之氏とコラボレーションを行い、信州の食材でデセールコースを創る。
開催日時は、2011年8月1日（月）〜4日（木）。
各催しの日程／料金は以下の通り。
■スイーツパーティー〜 ※要チケット
日時：2011年8月1日（月）〜3日（水）
一日３回開催：11：00〜13：00、14：00〜16：00、17：00〜19：00
料金：1名3500円
■プレミアムバカンス ※要チケット
日時：2011年8月4日（金）
3回開催 11：00〜13：00、14：00〜16：00、17：00〜19：00
料金：1名8500円
■【チケット購入方法】 エントリー期間6月13日（月）〜7月10日（日）
（事前応募―抽選制）
応募先：グッドナガノドットコム http://www.goodnagano.com/sweets_expo
※抽選後、当選された方にチケット購入方法の詳細のご連絡をさせて頂きます。
■スイーツサロン、スイーツマルシェ、スイーツショップはチケット不要。
（スイーツサロン 1名様 ¥1800）
日時：2011年8月1日（月）〜4日（木） 10：00〜20：00
