横浜バニラ常設1号店横浜高島屋にオープン！限定生スイーツ「クリームフィナンシューダブル生」登場

横浜発ギフトスイーツブランド「横浜バニラ」が、初の常設店舗を2025年9月27日(土)、横浜高島屋にグランドオープンする。

横浜高島屋店限定「クリームフィナンシューダブル生」
「塩バニラフィナンシェ」

横浜高島屋店限定「クリームフィナンシューダブル生」

横浜高島屋店では、フラッグシップ商品「塩バニラフィナンシェ」に加え、横浜高島屋店だけの限定商品「クリームフィナンシューダブル生」を発売。
「クリームフィナンシューダブル生」は、《カスタード×生クリーム》《シュー×フィナンシェ》《バニラチョコ×ピンク岩塩》という三つの特徴を持った生スイーツ。

《カスタード×生クリーム》
横浜バニラ特製のバニラカスタードクリームに加え、芳醇なマダガスカル産バニラと上品で華やかなアグリコールラムを合わせ、軽やかさと口溶けを追求した生クリームを使用。一口頬張ると溢れ出す2種類のクリームが、暴力的な満足感に。

《シュー×フィナンシェ》
シュー生地と、看板商品「塩バニラフィナンシェ」の生地を合わせて二度焼き上げるダブルテクスチャー製法で、“ふわっ”と“しっとり”が一体となった新食感を実現。食べ応えのあるシュー生地となっている。

《バニラチョコ×ピンク岩塩》
表面には濃厚でとろりとしたバニラチョコレートをコーティング。仕上げに「塩バニラフィナンシェ」の特徴でもあるアンデス山脈のピンク岩塩をそっとふりかけ、横浜バニラらしい“まるで潮風のような味わい”を実現。

「クリームフィナンシューダブル生」は、10月17日(金)までの期間限定販売。お一人様2点限りの販売。

「塩バニラフィナンシェ」

「横浜バニラ」ブランドの第一弾商品「塩バニラフィナンシェ」も販売。国産小麦を使用した小麦粉を100%使用。中はしっとり、外はカリッと焼き上げた、こだわりのバニラフィナンシェ。最新鋭のトンネルオーブンを細かく設定調整し、高温かつ短時間で焼き上げることによって、水分・バニラ・美味しさを、しっかり閉じこめている。ふりかけられている岩塩はアンデス山脈のピンク岩塩。