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新春スイーツ「ガレット・デ・ロワ」甘党ライターが選ぶ おすすめ8選

フランスで新年をお祝いするのに欠かせない定番の伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。近年、日本でも人気上昇中で、各スイーツ店でも続々と販売されています。アーモンドクリームとパイ生地というシンプルな構成が基本でありながら、各店趣向を凝らしたさまざまなフレーバーや焼き加減で味わいも異なります。また、ガレット・デ・ロワの中には陶器製のフェーヴ*が1個入っており、フェーヴも各店オリジナルのものが用意されていたりするため、フェーヴ集めをする方も多くいます。
(*ガレット・デ・ロワを家族で切り分けて食べる時に、フェーヴが当たった人は王冠をかぶり、幸運が1年間継続するといわれています。)

今回は甘党編集部が注目する、各店の「ガレット・デ・ロワ」をご紹介します。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ


サダハルアオキのガレット・デ・ロワは「ガレット デ ロワ マッチャ セザム」と「ガレット デ ロワ ナチュール」の2種類が登場。「ガレット デ ロワ マッチャ セザム」は、抹茶のアーモンドクリームに小豆を忍ばせ、表面に香ばしい黒ゴマをたっぷりと乗せた新作。「ガレット デ ロワ ナチュール」は、濃厚なアーモンドクリームの風味に芳醇なラム酒の香りが重なるクラシックな味わい。どちらもエシレバター100%、パリ直輸入のパイ生地で仕立てており、バターの芳醇な香りと力強い小麦粉の旨みが堪能できます。フェーヴの代わりにアーモンドを忍ばせ、フェーヴと紙製の王冠は別添えで用意されています。

ガレット デ ロワ マッチャ セザム
価格:3,456円(税込)直径約16cm

ガレット デ ロワ ナチュール
価格:3,240円(税込)直径約16cm

販売期間:店舗 2020年12月28日(月)〜2021年1月17日(日)予定
※1月1日を除く。年末年始の定休日は各店で異なりますのでご注意ください。
販売店舗:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店、JR名古屋タカシマヤ店)
お取り寄せ販売:オンラインショップ

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

ジャン=ポール・エヴァン


ショコラ専門店 ジャン=ポール・エヴァンの「ガレット デ ロワ フルールポップ」は、エクアドル産カカオとクレームブリュレ入りのアーモンドクリームに、軽やかな食感のフイユタージュを組合せた、ショコラティエならではの一品。ポップな花柄の「ガレット デ ロワ フルールポップ」に合わせた、花冠と花型のフェーヴが付きます。(ガレットの中にはフェーヴの代わりにアーモンドがひと粒入っています。)

「ガレット デ ロワ フルールポップ」
価格:4,536円(税込)直径18cm / 3,240円(税込)直径14cm
販売期間:2020年12月28日(月)〜2021年1月15日(金)
販売店舗:全国の「ジャン=ポール・エヴァン」ブティック
お取り寄せ販売:なし

「ジャン=ポール・エヴァン」ホームページ

フレデリック・カッセル


フレデリック・カッセルでは「トラディショネル」「ココ・アナナス・シトロンヴェール」の2種類のガレット・デ・ロワが登場。
「トラディショネル」は、香ばしく焼き上げた風味豊かなフィユタージュ(パイ生地)にコクのあるアーモンドクリームを合わせた伝統的なガレット。「ココ・アナナス・シトロンヴェール」は、香ばしく自然な甘みが香るココナッツのクレームダマンドにキャラメリゼしたパイナップルを合わせ、爽やかなライムをアクセントにした2021年の新作。王冠と2021年のフェーヴ1個付。(フェーヴは、フォンテーヌブロー城内の庭園で見つかった噴水を模した6種のデザイン)

「トラディショネル」
価格:2,376円(税込)

「ココ・アナナス・シトロンヴェール」
価格:2,592円(税込)

販売期間:2020年12月28日〜2021年1月11日
販売店舗:フレデリック・カッセル 銀座三越
お取り寄せ販売:オンラインショップ

「フレデリック・カッセル」ホームページ

アルノー・ラエール


アルノー・ラエールからは「ピスターシュ エ ジャンドゥージャ」「ツイン アマンド」の2種類のガレット・デ・ロワが登場。
「ピスターシュ エ ジャンドゥージャ」は、繊細なパイ生地にピスタチオクリームとジャンドゥージャの二層のフレーバーが楽しめるガレット。「ツイン アマンド」は、 香ばしい皮付アーモンドクリームとアーモンドペーストの味わいの異なる食感が楽しめます。フェーブは、アルノー・ラエールオリジナルのガレットデロアをモチーフにしたフェーブ(別添えで提供)。

「ピスターシュ エ ジャンドゥージャ」
価格:3,000円(税込)17cm / 1,500円(税込)11cm

「ツイン アマンド」
価格:3,000円(税込)17cm / 1,500円(税込)11cm   

販売期間:2021年1月5日~1月末
販売店舗:アルノー・ラエール パリ / 広尾
お取り寄せ販売:オンラインショップ

「アルノー・ラエール」ホームページ

パティスリー レザネフォール


恵比寿の人気店 パティスリー レザネフォールの「オレンジとクルミのガレット・デ・ロワ」は、パイ生地の中にオレンジのコンフィとクルミがたっぷり。ほのかにバニラが香るオリジナルフレーバー。

「オレンジとクルミのガレット・デ・ロワ」
価格:約15cm 1,980円
販売店舗:パティスリー レザネフォール 恵比寿本店 / 中野店
お取り寄せ販売:なし

「パティスリー レザネフォール」ホームページ

ジョエル・ロブション


ジョエル・ロブションの「ガレット デ ロワ」は、アーモンドを使用したクレームダマンドに、希少性の高いタヒチ産バニラを惜しみなく使用しており、バニラの香るしっとりとしたアーモンド生地と香ばしくサクサクとしたパイ生地が抜群の相性の一品。
フェーヴは、ジョエル・ロブションオリジナルの陶器製で、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の魚料理「鯖のタルト ブラックオリーブとバジルにスダチの香りを忍ばせて」をモチーフにしたデザイン。

「ガレット デ ロワ」
価格:2,700円 / 箱入り 3,030円
販売期間:2020年12月26日(土)〜2021年1月31日(日)
販売店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション全店(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店) / ル パン ドゥ ジョエル・ロブション全店(渋谷ヒカリエShinQs店、ニュウマン新宿店) / ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(日本橋髙島屋S.C.内) / ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店
お取り寄せ販売:オンラインショップ

「ジョエル・ロブション」ホームページ

パレスホテル東京


丁寧にしっかり火を入れて、香りを立たせたパレスホテル東京の「ガレット デ ロワ」。

「ガレット デ ロワ」
価格:3,600円
販売期間:2021年1月1日(金)~1月15日(金)
販売店舗: パレスホテル東京 スイーツ&デリ
お取り寄せ販売:なし

「パレスホテル東京」ホームページ

ドンク / ジョアン


ベーカリーブランドの「ドンク」「ジョアン」では、限定店舗で「プレミアム ガレット・デ・ロワ」を販売。ピスタチオのクリームとアーモンドクリームを包み込んでおりアクセントにグリオットを入れたプレミアム版。そのほか、「ドンク」「ジョアン」各店では通常版ガレット・デ・ロワも販売する。いずれも王冠(紙製)、オリジナルフェーヴ付き。

「プレミアム ガレット・デ・ロワ」
価格:3,780円(直径約20cm)
販売期間:2020年12月27日(日)〜なくなり次第終了
販売店舗:銀座ジョアン店、日本橋ジョアン店、ドンク大阪髙島屋店

「ガレット・デ・ロワ」
価格:2,160円(直径約20cm)
販売期間:2020年12月27日(日)〜2021年1月15日(金)
販売店舗:全国のドンク及び、ドンクエディテ各店

「ガレット・デ・ロワ」
価格:2,160円(直径約20cm)
販売期間:2020年12月27日(日)〜2021年1月15日(金)
販売店舗:全国のジョアン各店

「ドンク」ホームページ
「ジョアン」ホームページ

いかがでしたか?新春スイーツということで、各店1月中には販売を終了してしまいますので、気になるガレット・デ・ロワがあったらお早めの購入がオススメです。

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