グリコ「カフェオーレ×es koyama」世界が認めたショコラティエ小山進氏共同開発 カカオの華やぐ味わい

江崎グリコと「パティシエ エス コヤマ」の小山進シェフが共同開発した「カフェオーレ × es koyama」が、2020年9月28日（月）より全国で期間限定発売される。

「パティシエ エス コヤマ」の小山進シェフは、フランスで最も権威あるショコラ愛好会「C.C.C.」で「世界のトップ・オブ・トップショコラティエ100」に選出されている日本を代表するショコラティエ。「カフェ オーレ×es koyama」は、約1年7カ月、百回以上もの試作を重ねて味づくりを行い、ついに商品化になった。

コーヒーとミルクを引き立てる素材である「カカオ」に着目し、何百種類の中から、カフェオーレに最も合うチ ョコレートを厳選。4カ国産のカカオを使用したチョコレートを独自の配合でブレンドし、カフェオーレに合わせ、華やかなカカオ感が感じられる味わいを表現している。

グリコのサイトでは、開発物語ムービー「カフェオーレ×es koyama~味探しの旅~」を配信中。
https://cp.glico.com/cafeore-2020cp/mov/

＜商品概要＞
「カフェオーレ × es koyama」
価格：158円（税別）
発売日：2020年9月28日（月）

グリコ「カフェオーレ」ホームページ

投稿 グリコ「カフェオーレ×es koyama」世界が認めたショコラティエ小山進氏共同開発 カカオの華やぐ味わい は 甘党スタイル - 最新おすすめスイーツ情報 に最初に表示されました。