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ピスタチオマニア必見!ピスタチオスイーツ専門ブランド「MAX PISTACHIO」限定販売開始


ピスタチオスイーツ専門の新ブランド「MAX PISTACHIO(マックスピスタチオ)」が、2020年5月28日(木)より、クラウドファンディングサイト「MAKUAKE(マクアケ)」限定で、ピスタチオスイーツを販売する。

「MAX PISTACHIO」の、新たなピスタチオスイーツ「ピスタチオ スイーツテリーヌ」は、ピスタチオをふんだんに使いホワイトチョコレートと生クリームを合わせた濃厚なスイーツ。使用するピスタチオは、最高級のイタリア・シチリア島産のものをふんだんに使用し、ピスタチオの特徴である香ばしい風味を最大限に引き出している。

「ピスタチオスイーツテリーヌ」の開発・製造は、東京ミッドタウン日比谷など都内5店舗、全国で8店舗を展開する「パティスリー&カフェ デリーモ」のシェフパティシエ 江口和明氏が全面協力。自身がピスタチオ大好きという江口和明シェフが、素材選びや製法などを駆使して、理想のスイーツに仕上げている。
「ピスタチオスイーツテリーヌ」は、MAX PISTACHIOプロデューサーで自身がピスタチオスイーツマニアであるヒキノトオルが発案。江口和明シェフとのタッグで、「ピスタチオ好きによるピスタチオ好きのためのピスタチオスイーツ」が実現した。


また、オプションで、こだわりのトッピング「グリオットチェリーのコンフィチュール」「チョコレートスプレッド」「ピスタチオふりかけ」の3種類が用意されている。
「グリオットチェリーのコンフィチュール」は、ポルトガルのワイン「ファインルビー ポート」とチェリーを合わせ、深みのある香りと酸味が味のアクセントに。「チョコレートスプレッド」は、江口和明シェフが開発したデリーモオリジナルカカオ「ピュアノワール67%」を使用し、ビターチョコレートのほろ苦さをプラス。「ピスタチオふりかけ」は、イタリア・シチリア島のピスタチオを細かく砕いたふりかけを”おいピスタチオ”をすることで、ピスタチオスイーツの香ばしさをさらに引き立ててくれる。

販売プランは以下の通り。
6000円コース:ピスタチオスイーツテリーヌ(1本)
7000円コース:ピスタチオスイーツテリーヌ(1本)+トッピング(袋)3種セット
8,800円コース:ピスタチオスイーツテリーヌ(1本)+トッピング(瓶)3種セット
10,000円コース(16名様限定):ピスタチオスイーツ会参加権+ピスタチオスイーツテリーヌ(1本)+トッピング(袋)3種セット
10,800円コース:ピスタチオスイーツテリーヌ(2本)
12,800円コース:ピスタチオスイーツテリーヌ(2本)+トッピング(袋)3種セット(2セット)
13,600円コース:ピスタチオスイーツテリーヌ(2本)+トッピング(瓶)3種セット(1セット)
※3種のセットトッピング・・・グリオットチェリーのコンフィチュール、チョコスプレッド、ピスタチオふりかけ
※トッピングはリターンプランにより、30g(袋)と90g(瓶)をご用意しております。
※価格は税込、送料(クール便)込み

商品の発送は8月を予定している。

MAKUAKE「MAX PISTACHIO」ホームページ 
「MAX PISTACHIO」Twitter @maxpistachio1

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