鯛のないたいやき屋「OYOGE」3/1六本木にオープン　イワシ、アジ、アサリの３匹が登場

鯛のないたいやき屋「OYOGE」が、2020年3月1日、六本木東京ミッドタウン前にオープンする。

見慣れた「たいやき」を、素朴で日本人に馴染みのある３種類の地味な魚「イワシ」「アジ」「アサリ」に一変し、より親密性、愛着心のある形に変化させ、めでたいというよりも、個性を尊重する、昨今の時代に合わせたメッセージを組み入れたという「OYOGE」のたいやき。

つぶあんにクリームチーズを加えることで、よりなめらかさにこだわり、生地にはたいやき従来の素材に加え、アーモンドパウダー等の洋菓子の材料、技法を用いてフィナンシェやマドレーヌのようなサクッとしっとりとした口当たりを表現している。

なお、お会計は完全キャッシュレス決済を導入予定。

＜店舗概要＞
OYOGE　六本木店
所在地：東京都港区六本木７丁目１３番１０号１０２
オープン日：2020年３月１日
営業時間：10:00〜23:00
電話番号：0364470094
販売商品：鯛のないたいやき　イワシ、アジ、アサリ
料金：各1匹300円（税別）※完全キャッシュレス店舗

「OYOGE」オフィシャルInstagram