ウェスティンホテル東京のクリスマスケーキ 過去最多20種登場 人気フォレノワールも再び！

ウェスティンホテル東京では、2022年10月1日よりクリスマスケーキの予約を受け付けしています。

今年のウェスティンホテル東京のクリスマスケーキコレクションは「A Jubilant Christmas ジュビラント クリスマス」をテーマに、過去最多となる20種類のクリスマスケーキが登場します。

スペシャルケーキ コレクション

毎年人気の「フォレノアール」（限定10台）。本物の切り株のようなリアルな造形に驚きます。外側はチョコレート、中はグリオットチェリー入りのチョコレートクリームとホワイトババロアを、キルシュをふんだんにしみ込ませたチョコレートスポンジケーキで交互に重ねた合計10層と手の込んだ構造になっています。

限定10台の「2段サンタショートケーキ」は、直径 21cm×高さ 20cmの特大サイズ。ストロベリーシロップを塗ったスポンジに純生クリームと大粒の苺をサンドし、2段にして重ねて大勢のサンタや雪だるまを飾っています。

「ベリーベリーベリー」（限定10台）は、ラズベリー、苺、ブルーベリーなどのベリーがふんだんにあしらわれた、高さ12センチの華やかなショートケーキです。スポンジとクレームシャンティ、ホワイトチョコレートのムースにカシスやグロゼイユを重ねています。側面はホワイ トチョコレートで飾りつけた贅沢な一品。 

スペシャルケーキコレクションの3種は、11月1日からオンラインで予約受付開始。欲しい方は初日予約必須かも。

プティノエル コレクション

昨年に続き今年も登場した「プティノエル コレクション」。少人数で楽しめるスマートなサイズに仕上げた6種類のブッシュドノエルスタイルのケーキです。

種類は「グリオットチェリー入りチョコレートケーキ」「ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル」 「ストロベリーシャンティ」「ピスタチオとチョコレートのノエル」「カシスとヘーゼルナッツのモンブラン」「ホワイトチョコレートと赤いベリーのノエル」の6種類。

人気の「ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル」 は、優しい風味のミルクチョコレートと大人の味わいのビターチョコレートの2層のムース。チョコクランブルやダックワーズノアゼットなど、食感のアクセントも加わり、チョコレート好きには嬉しい一品です。

「ストロベリーシャンティ」は、かわいいサンタのデザインが特徴。アルコール不使用なので、お子様にもおすすめです。

「ピスタチオとチョコレートのノエル」は、ピスタチオの香ばしさとチョコレートの風味がマッチした一品。ダックワーズの上にロイヤルティーヌ、ピスタチオのガナッシュ、ピ スタチオとチョコレートのムースと、様々なパーツが層になっており、見た目にも高級感を感じるケーキです。

クリスマスケーキコレクション

不動人気の「ストロベリーショートケーキ」は、ショートケーキ専用のスポンジを使っていて、しっとりとした食感が特徴です。いちごピューレ入りのクリームをサンド氏、純生クリームで仕上げた品のある一品。

こちらも毎年人気の「パリブレスト」。濃厚なヘーゼルナッツのプラリネクリー ムとアーモンド香るカスタードクリー ム、そしてミニエクレアを、リング型の シュー生地でサンドしたクリスマスリースをイメージさせるケーキです。

ミナルディーズ

14 種類の小さなケーキを32個アソートした豪華なミナルディーズ。

大人数でのパーティーなどでシェアできるセットです。

クリスマスベイクドグッズ コレクション

毎年人気の「シュトーレン」や「マーブルスパイスクグロフ」など5種類の新作を含む合計7種類の焼き菓子が登場します。

特に今年注目したいのは「リンツァーシュニッテン」。ドイツやオーストリアの伝統菓子で、オールスパイスやシナモンをふんだんに効かせ、バターを贅沢に使ったリッチな生地と、甘酸っぱいラズベリーのコントラストが楽しめます。

＜商品概要＞
●スペシャルケーキ コレクション
2段サンタショートケーキ (限定 30 台)
¥18,000(税込)※新作
直径 21cm×高さ 20cm(飾りを含む) ※アルコール不使用 

ベリーベリーベリー(限定 10 台)
¥14,000(税込)
直径 12cm × 高さ 12cm(飾りを含む高さ 20 cm) ※アルコール使用 

フォレノアール (限定 10 台)
¥15,000(税込)
直径 12cm × 高さ 12cm(飾りを含む高さ 22 cm)※アルコール使用 

●プティノエル コレクション
グリオットチェリー入りチョコレートケーキ
¥3,300(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用 

ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル
¥3,300(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用 

ストロベリーシャンティ
¥3,300(税込)※新作
5cm×15cm ※アルコール不使用 

ピスタチオとチョコレートのノエル
¥3,300(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用 

カシスとヘーゼルナッツのモンブラン
¥3,300(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用 

ホワイトチョコレートと赤いベリーのノエル
¥3,300(税込)※新作
5cm×15cm ※アルコール使用 

●クリスマスケーキ コレクション
ストロベリーショートケーキ
¥5,700 (税込)
直径 15cm ※アルコール不使用 

パリブレスト
¥5,900(税込)
直径 15cm ※アルコール使用 

モンターニュ ネージュ
¥5,900(税込)
直径 15cm ※アルコール不使用 

●ミナルディーズ
クリスマス ミナルディーズ
¥13,000(税込) 

●クリスマスベイクドグッズ コレクション
マーブルスパイスクグロフ
¥2,800(税込)
直径 15cm ※アルコール使用 

チョコレートクグロフ
¥3,000(税込)※新作
直径 15cm ※アルコール使用 

抹茶とごまのクグロフ
¥3,000(税込)※新作
直径 15cm ※アルコール使用 

リンツァーシュニッテン
¥3,400(税込)※新作
30 cm×5cm ※アルコール不使用 

ガトーアマンド
¥3,200(税込)※新作
30 cm×5cm※アルコール使用 

クラシックショコラ
¥3,200(税込)※新作
30 cm×5cm ※アルコール不使用 

ペストリーシュトーレン
¥3,000(税込)
15 cm×9cm ※アルコール使用 

＜予約情報＞
予約受付：2022年10月1日(土)〜12月11日(日) ※最終日は18:00まで
※スペシャルコレクションのみ 11月1日(火)〜12月11日(日) 
引渡し期間：2022年12月19日(月)〜12月25日(日) 11:00〜21:00
引渡し場所：1Fエスカレーター横 特設「ジンジャーブレッドハウス」
予約：オンライン予約サイト https://www.westintokyoshop.com/ (10/1 オープン)
※全てのアイテムはオンライン予約・事前決済
※お電話や店頭での予約をご希望の方は以下へお問い合わせください。 
お問い合わせ先：
電話 ウェスティンホテル東京オンラインショップ(03-5423-7627)10:00~18:00 
店頭 ペストリーブティック「ウェスティン デリ」 1F 10:00~20:00
クリスマス特設サイト:(11/1 オープン予定) 
日本語 https://www.theterracetokyo.com/jp/christmas
英語 https://www.theterracetokyo.com/en/christmas 

「ウェスティンホテル東京」ホームページ