ナイフを入れると中から…「クリスマス サプライズギフトケーキ」ザ ストリングス 表参道　4種のクリスマスケーキ

ザ ストリングス 表参道の「ZelkovA Cake Boutique」が2026年のクリスマスシーズンに向け、「ジョイフル クリスマスコレクション 2026」を展開する。誰もが笑顔に包まれる「ジョイ（JOY）」をテーマに、ソロクリスマスからファミリーまでシーンで選べる4種の限定ケーキが登場。2026年10月1日より予約がスタートし、12月18日から12月25日の期間限定で販売される。

ナイフを入れると中から…「クリスマス サプライズギフトケーキ」

毎年高い人気を誇る「クリスマス サプライズギフトケーキ」は、今年チョコレートカラーに愛らしいジンジャーマンが佇むキャッチーなデザインで登場する。甘酸っぱいベリーをふんだんにあしらったバームクーヘン生地のケーキにナイフを入れると、中からカラフルなチョコレートと一粒の真っ赤なハート型チョコレートボンボンがあふれ出す仕掛けが施されている。

定番として愛されるショートケーキ

「クリスタルストロベリーショートケーキ」は、定番として愛され続けるストリングスのシグネチャーショートケーキ。国産いちごを贅沢に使用し、フェスティブシーズンの高揚感を表現した雪結晶のようなチョコレートのデコレーションでドレスアップしている。いちごシロップを染み込ませたスポンジは、しっとりとした食感と絶妙な甘みを演出。シェフが軽やかな食感を後味の良さにこだわりぬいた生クリームがいちご本来の甘酸っぱさを最大限に引き立てている。

幻想的なムースケーキ「ノエル ファンタジーショコラ」

「ノエル ファンタジーショコラ」はモコモコとしたフォルムと淡いピンク色が特徴の幻想的なムースケーキ。チョコレートとフィアンティーヌのサクサク食感の生地にラズベリーゼリーとブラックベリー、カシスのコンポート、そして上品で華やかな甘みのライチムースを重ねている。全体を包み込むのは雪のようにふんわりとなめらかなルビーチョコレートとホワイトチョコレートムースで、ちょこんと乗った雪だるまの仕掛けが遊び心と洗練された味わいを响き合わせている。

ソロクリスマスにぴったりなプレミアムサイズ

ご自身へのご褒美や大切な人と過ごすクリスマスの夜を贅沢に彩る「ルビーフリルクリスマス」が新たに登場した。香ばしいサクサクのサブレ生地にカスタードクリームと甘酸っぱいラズベリーゼリーを忍ばせたホワイトチョコレートムースを重ね、艶やかなルビーチョコレートで包み込んだスモールサイズのプレミアムケーキだ。トップにはローズが優雅に香るフリル状のいちごホイップクリームとフレッシュなベリーをあしらい、華やかで可憐な仕上がりとなっている。