丸亀製麺 “ぷるもち”新食感「丸亀うどんプリン」ブルーハワイ・マンゴーなど4種

丸亀製麺が、新商品「丸亀うどんプリン」を2026年7月7日より全国の丸亀製麺で数量限定販売する。うどん生まれのぷるもち新食感が特徴で、ブルーハワイ、あんみつ風、マンゴー、あんきなこの4種が用意される。

うどんベースのもちとろ食感が実現する新たなスイーツ体験

丸亀製麺はうどんの特長であるもちもち食感を活かした「丸亀うどんプリン」を開発。原材料にうどんを30%以上使用し、お店で手づくりして提供される。うどんをベースに丁寧に火入れを行うことでもちとろ食感のうどんプリン生地を仕込み、冷やした後にゼリー生地を重ねて冷やし固める2層仕立てが特徴だ。

「もちとろ火入れ製法」と呼ばれるこの手法では、うどんを細かく刻んで練乳などを混ぜてなめらかな口当たりを作り、その後じっくりと火を入れることでもちもち、とろとろの食感を実現している。絶妙な火加減を見極める職人の技が、他にはない食感を生み出す要素となっている。

4種の味わいで季節の暑さを癒すデザート

ブルーハワイは鮮やかな水色のゼリーに、ごろっとしたフルーツカクテルを入れたもので、甘酸っぱいフルーツとともに楽しめる。あんみつ風は北海道産小豆のつぶあんとさくらんぼをトッピングしたあんみつ風ゼリーで、やさしい甘さが心を癒やす一品である。

マンゴーは果肉入りのマンゴーゼリーで、ひと口食べると果実の旨みがじゅわっとあふれる。練乳のまろやかさとマンゴーの甘みが相性よく組み合わさっている。あんきなこは北海道産小豆を使ったあんこゼリーに、きなこの香ばしさがふわりと広がり、どこかほっとする甘みと香りが特徴である。

＜商品概要＞

丸亀うどんプリン ブルーハワイ・あんみつ風　価格：各340円（税込）
丸亀うどんプリン マンゴー・あんきなこ　価格：各290円（税込）
販売開始日：2026年7月7日（火）
販売店舗：全国の丸亀製麺（一部店舗を除く）
販売期間：2026年7月7日から無くなり次第終了
※お持ち帰り不可
※手づくりのため1日の製造数に限りあり