シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、人気のショートケーキをはじめ、大人の雰囲気のブッシュ・ド・ノエルやベルの形をしたベリーパイなど、クリスマスの食車を華やかに彩る“2013 シェラトンクリスマスケーキセレクション”を用意。
また、ケーキのほかにも毎年好評のシュトーレンや豪華なギフトセットを揃えた“クリスマス・ハンパー&クリスマス・スペシャルベーカリー”を販売する。
●クリスマスショートケーキ3,500 円(直径15cm)
毎年不動の人気を誇るショートケーキ。パティシエこだわりの、甘さ控えめの生クリームが、ふわふわのスポンジと甘酸っぱいイチゴのおいしさを引き立てます。千葉県産のとちおとめを、トップだけでなく3層に重なる軽い口当たりのスポンジの聞にもふんだんに使用したホールケーキです。
●クリスマスショコラ3,800 円(12cm x 12cm)
マロンチョコレートガナッシュとコーヒー風味のチヨコレートジョコンドが織り成す絶妙なハーモニーのオペラ。ティラミスのようにコーヒーを含ませしっとりとした生地と、粒々のマロンやマロンチョコレートクリームを8層に重ねました。食感のコントラストも楽しめるリッチな味わいでありながら、口に入れた瞬間にふわりととろけるような軽さが魅力。お酒を使用していないので、お子様にも安心してお百し上がりいただけます。
●ブッシュ・ド・ノエル3,500 円(8cm x 16cm)
クリスマス伝統のケーキをスタイリッシュにアレンジしました。チョコレートジョコンドにキヤラメリゼしたへーゼルナッツのムースと果肉入りのオレンジゼリーをのせ、香り高いチヨコレートムースで包みました。全体にグラサージュショコラをまとわせ、手作りのココアビスケットを添えてシックに仕上げ、チヨコレートとオレンジとナッツの王道の味わいを楽しめる、格調高い大人のブッシュ・ド・ノエルです。
●ジングル・ベル4,000 円(17cm x 21cm)
パイ生地からホテルで仕込み、ベルの形に焼き上げたシェラトンホテル特製のパイに、生クリームをあわせたバニラが香る力スタードをたっぷりと敷きつめ、フレッシュな千葉産のとちおとめや、ラズペリー、ブルーペリーをぎっしりとつめこみました。3種のフレッシュなベリーには芳醇な香りのラズベリージャムをまとわせ、ジューシーで濃厚な味わいに。パイの蓋をあけると目にも鮮やかなミックスベリーがあらわれ、サプライズ感覚でお楽しみいただけます。もちろんパイの蓋もお召し上がりいただけます。サクサクな食感をお楽しみください。
●スノーマウンテン3,800 円(直径16cm}
イチゴ、ブルーベリー、フランボワーズのムースと力シス、グロゼイユ、フレーズデボワのゼリーを重ね、レアチーズケーキとスフレチーズケーキでドーム型に包みました。ダブルのチーズケーキの賛沢なコクと6種のベリーの甘酸っぱさで、大人も楽しめる深い味わいに。サンタクロースがそりで進む、聖夜の雪山をイメージしました。
●クリスマス・ハンパーシャンパンセット10，000 円、ワインセット5，000 円
お世話になっている方やご家族、ご友人、恋人・・・、大切な方とともに過ごすクリスマスを彩るアイテムとして、お世話になっている方へ感謝を伝える贈り物にもぴったりなギフトセットをご用意。ヨーロッパでは盛んな“クリスマス・ハンパー”。シャンパンやワインと、それに合うおつまみなど美味の数々を、バスケットでおしゃれに盛り合わせました。ホームパーティにも喜ばれています。
●シュヴァルツアーシュトーレン 2,000 円
シュトーレン 1,800 円
パネトーネ 1,500 円
“クリスマス・スペシャルベーカリー”では、日を重ねるごとに味わい深くなる、毎年好評の“シュトーレン”や洋酒とカカオの香り高い“シュヴァルツアーシュトーレン”、イタリアの伝統菓子“パネトーネ”をご用意。1 年に一度、この季節だけの味わいを、ぜひご堪能ください。
クリスマスケーキ
予約受付：2013 年11 月1 日(金)-12 月20 日(金)11 :00-18:00
お引渡し期間:2013 年12 月21 日(土)-12 月25 日(水) 12: 00-19: 00
販売店舗:カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00-23:00
クリスマス・ハンパー&クリスマス・スペシャルベーカリー
販売期間:2013 年11 月1 日(金)-12 月25 日(水)
※クリスマス・ハンパーは、事前にご予約ください。
予約受付: 11 月1 日(金) -12 月13 日(金)11 :00 -18 :00
販売店舗のフェ「トスティーナ」 (ホテル2F) 10:00-23:00
お客様のご予約・お問合せ: 047-355-5555 (代)
カフェ「トスティーナ」 (ホテル2F) 11 :00〜18:00
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-9
TEL：047-355-5555
