インターコンチネンタル東京ベイ「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」期間限定発売
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」にて、エグゼクティブシェフパティシエ 德永純司氏による人気の「大人のパフェ」シリーズ、「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」を2018年12月27日（木）より販売開始。
「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」は、シャンパン型の高級感あるパフェグラスに、苺と相性のよい練乳のクレームシャンティ、苺のコンポート、バニラアイスを層にして盛り付け、さらにフレッシュな苺をたっぷり積み上げている。チョコレートのクランブルがほどよい食感でアクセントとなっている。トップにはクレーム・ディプロマットを挟んだサクサクのミルフィーユをのせ、たっぷりの苺を華やかにデコレーション。旬の苺が約1パック分と贅沢に使われたパフェとなっている。
＜開催概要＞
大人のストロベリーミルフィーユパフェ
価格：2,000円（税金別、サービス料13%）
期間：2018年12月27日（木）〜2019年2月28日（木）
場所：ニューヨークラウンジByインターコンチネンタル東京ベイ/1F
提供時間：10:30〜22:00（L.O.21:30）
※営業時間は10:00〜22:00（土日祝は9:00〜）
ご予約・お問い合わせ：03-5404-7895（直通）
