スイーツ大好き甘党男子!男性のためのおすすめスイーツ情報

【クリスマスケーキ2018】東京マリオットホテル「ブリリアントクリスマス2018」ケーキ&シュトーレン


東京マリオットホテルでは、「ブリリアントクリスマス2018」と題し、3種類のクリスマスケーキが登場します。予約期間は2018年10月1日(月)〜12月15日(土)、販売期間は2018年12月21日(金)〜12月25日(火)となっています。
見た目のインパクトと味のクオリティーを兼ね備えたマリオットホテルのクリスマスケーキ、ご紹介します。


「ブリリアント クリスマス」は、マリオットレッドのカラーリングが印象的なムースショコラ。フランスの高級チョコレートブランド、ヴァローナ社のチョコレートを使用し、香り高いスペイン産マルコナ・アーモンドで作った自家製プラリネのジャンドゥーヤと合わせた大人の味わい。ゆずの爽やかな酸味がアクセントとなっています。


「フロマージュ ポム」は、鮮やかな黄色のデザイン。爽やかな酸味が特徴の林檎「グラニースミス」をふんだんに使用したレアチーズケーキです。アールグレイのダックワーズやクランベリークリーム、シャンパンジュレを合わせたこだわりの味わい。そしてこのケーキの一番のポイントは、カットした断面。クリスマスパーティーでも思わず歓声が上がりそうなピンクが鮮やかな、キュンとするケーキです。


「マリオットクリスマス ショートケーキ」は毎年定番の人気。アメリカンスタイルのショートケーキです。側面にクリームを塗らないことで層が見え、それがデザインのポイントにもなっています。生クリームは低脂肪で甘さ控えめのため軽い口当たりで、きめ細かいスポンジとベリーとの相性がとても良いです。

毎年人気の「シュトーレン」は2種類が登場。他ではあまり見かけない丸い形が特徴的です。

「オリジナル シュトーレン」は、2ヶ月前から漬け込んだというメーカーズ マークのバーボンと3種類のスパイスを使用。レーズン、イチジク、オレンジにピーカン、クルミなどのナッツ類、マリオットカラーの赤いクランベリーのマジパンを練りこんでいます。


「ダーク シュトーレン」は、ショコラテイストのビターで大人なシュトーレン。ブランデーとラム酒に漬け込んだマロンやイチジクを練り込み、ヴァローナ社のカカオニブやダークなココアパウダーをあしらった、深みのある味わいのシュトーレンです。シュトーレンは大と小の2サイズあるので、小で2種のフレーバーを買って、食べ比べてみるのもオススメです。


そしてこちらはちょっと見慣れない「カイングラ」という商品。デンマークの伝統的なブレッドです。デニッシュにカスタードクリーム、ドライレーズン、セミドライアプリコット、ピスタチオをトッピング。直径30cmのビッグサイズなのでパーティーなどにもオススメです。

<商品概要>
ブリリアント クリスマス
価格:5,000円
高さ15cm × 直径15cm

フロマージュ ポム
価格:5,000円
高さ13cm × 直径15cm

マリオットクリスマス ショートケーキ
価格:(小)3,500円 / (大)5,500円
(小)高さ10cm × 直径12cm / (大)高さ10cm × 直径15cm

予約期間:2018年10月1日(月)〜12月15日(土)
販売期間:2018年12月21日(金)〜12月25日(火)

オリジナル シュトーレン
価格:(小)1,200円 / (大)2,500円
サイズ:(小)高さ5cm × 幅10cm / (大)高さ7cm × 幅12cm

ダーク シュトーレン
価格:(小)1,200円 / (大)2,500円
サイズ:(小)高さ5cm × 幅10cm / (大)高さ7cm × 幅12cm

販売期間:2018年11月16日(金)〜12月25日(火)

<店舗概要>
東京マリオットホテル
住所:東京都品川区北品川4-7-36
予約・問合せ:ペストリー & ベーカリー GGCo.
OPEN:10:00~20:00 TEL:03-5488-3929

「東京マリオットホテル」ホームページ

【関連ワード】
クリスマスケーキ2018シュトーレン2018マリオットホテル